Hoe kies ik de beste olijfolie -decanter?
Om de beste olijfolie -karaf te kiezen, ook wel een cruet genoemd, moeten rekening worden gehouden met verschillende factoren. Een goede karaf zal worden gemaakt van een vast materiaal, een goede stop en zal donker van kleur zijn om de olijfolie te beschermen. Het is het beste om een karaf te krijgen die bovenop een stop heeft, tenzij je deze alleen gaat gebruiken om een maaltijd te serveren.
Een olijfolie -karafkaner helpt het sediment te verwijderen dat wordt gemaakt wanneer de olijfolie aanvankelijk wordt ingedrukt en gebotteld. Wanneer je de olijfolie uit zijn originele fles in de karaf giet, blijft het sediment in de fles achter. In de meeste gevallen maken Decanters de olijfolie ook gemakkelijker te gieten. Ze bieden ook een stijlvolle elegantie aan een tafel of maaltijd, en ze helpen de olie te beluchten om het meer smaak te geven.
Het materiaal waar de olijfolie -kantaar van is gemaakt, zal helpen bepalen hoe goed de smaak van de olie wordt behouden. Glas, kristal en geglazuurde keramiek zijn de beste keuzes omdat ze geen invloed hebben op de smaak van de olie. DeY zal de olijfolie ook in de kou veilig houden als deze in de koelkast wordt geplaatst, wat goed is om te doen als deze te heet wordt waar de olie wordt bewaard.
Kleuren is ook belangrijk. Een olijfolie -karaf moet donker zijn om de olie te beschermen. Licht en warmte kunnen ervoor zorgen dat de olie afbreekt en ranzig worden als ze te lang worden blootgesteld. Het kan ook de smaak van de olie beïnvloeden, zelfs voordat deze wordt verwend.
Zoek er bij het kiezen van een olijfolie -decanter er een die een stop bovenaan heeft. Het moet worden gemaakt van het glas, kristal of metaal. Cork is ook een goede keuze, maar kan na verloop van tijd uiteenvallen. Stoppers zullen helpen te voorkomen dat te veel lucht in de olie komt wanneer ze worden opgeslagen, en velen van hen hebben tuiten bovenop die het gietproces stroomlijnen. Zorg ervoor dat de stop nauw op de karaf past. Decanters zijn beschikbaar zonder Stoppers, maar ze voorkomen niet dat de olijfolie ranzig wordt als ze worden opgeslagen voor een periOD van tijd.
Er zijn een breed scala aan plaatsen om een olijfolie -karaf te kopen. De breedste variëteit zal waarschijnlijk worden gevonden in gastronomische foodwinkels of winkels die gespecialiseerd zijn in bepaalde materialen, zoals Crystal. Sommige goedkopere glasklachten zijn te vinden in warenhuizen en grotere winkels.