¿Cómo elijo los mejores arándanos orgánicos?
No todos los arándanos orgánicos se crean por igual y locales, generalmente se prefieren las variedades frescas. Para elegir los mejores, encuentre una granja de arándanos cercana que siga las prácticas agrícolas orgánicas y verifique los arándanos para asegurarse de que sean de color firme y oscuro. Omar y probar las bayas también puede ser útil, ya que incluso las frutas que se ven frescas pueden no estar en su apogeo. Si no tiene una granja orgánica local en su área, puede seguir los mismos consejos en su tienda de comestibles local con arándanos que están etiquetados con el logotipo de certificación de su país.
Aunque las prácticas agrícolas reales son relativamente similares para todos los productos etiquetados como orgánicos, al menos cuando se trata del uso de pesticides y fertilizadores sintéticos, las mejores áreas orgánicas se encuentran a la granja o los agricultores se encuentran a los granja o los agricultores se encuentran a la granja. hogar. La diferencia entre los arándanos recién seleccionados y los enviados varios miles de millas a su supermercado puede ser significativa, eEspecialmente cuando se trata de la frescura del producto y el impacto que el envío tiene en el medio ambiente. Para encontrar una granja local, puede consultar su guía telefónica o buscar en línea.
Una vez que haya llegado a una granja o mercado de agricultores en su área que crece y vende arándanos locales y orgánicos, debe revisar los productos disponibles para la venta. Las mejores bayas son regordetas y firmes: cualquier punto blando o arrugas indica que ha pasado demasiado tiempo desde que se recogieron los arándanos. Para obtener el mejor sabor, busque aquellos que sean un azul oscuro, ciruela rica o de color casi negro, ya que esto indica madurez. Las bayas claras de color púrpura, azul descolorido o rojas generalmente sabrán agridules. Mientras mira los arándanos orgánicos para la venta, revise la parte superior, inferior y los lados del contenedor; A menudo, las bayas en la parte inferior serán más antiguas que las arriba, dándole solo la mitad del productorUCT por el cual está pagando.
Muchas granjas de arándanos orgánicos permiten a los clientes probar el producto antes de comprarlo, aunque oler las bayas puede ser una buena indicación de su gusto si su granja o mercado no lo permite. En pocas palabras, incluso los arándanos más frescos y de aspecto más maduro pueden tener sabor dependiendo del tipo de baya y la forma en que se cultivó; Por lo tanto, probarlo primero puede ahorrarle dinero y futuras decepciones una vez que traiga a los arándanos orgánicos a casa. Si no puede saborearlos, huela los huele: si el olor es de bayas frescas y fuertes, es probable que tenga un sabor de esa manera. Sin embargo, si tienen poco o ningún olor, o un olor indeseable, es posible que no estén frescos o probablemente carezcan de sabor.
Si no tiene una granja local o un mercado de agricultores en su área, puede mirar y potencialmente probar las bayas ofrecidas en su supermercado local. Para asegurarse de que los arándanos sean realmente orgánicos, busque el oficialLogotipo utilizado en su país para productos certificados como orgánicos. En los Estados Unidos, serán etiquetados como "orgánico certificado en USDA", mientras que, en la Unión Europea, los arándanos probablemente tendrán un logotipo de estrellas en forma de hoja en el empaque. En Canadá, los productos están etiquetados como "Canadá Organic/Biologique Canada", y los arándanos orgánicos australianos tendrán una etiqueta de "orgánico certificado australiano".