Jak si mohu vybrat ty nejlepší organické borůvky?

Ne všechny organické borůvky jsou vytvářeny rovnoměrně a místní odrůdy jsou obvykle preferovány. Chcete -li si vybrat ty nejlepší, najděte nedalekou farmu Blueberry, která se řídí ekologickými zemědělskými praktikami, a zkontrolujte borůvky, abyste zajistili, že jsou pevné a tmavé barvy. Vůně a ochutnávání bobulí může být také užitečné, protože ani ovoce, které vypadají svěží, nemusí být na jejich vrcholu. Pokud ve vaší oblasti nemáte místní ekologickou farmu, můžete sledovat stejné tipy v místním obchodě s potravinami s borůvkami, které jsou označeny logem certifikace vaší země. Domů. Rozdíl mezi čerstvě vybíranými borůvkami a těmi, kteří byli odesláni několik tisíc kilometrů do vašeho obchodu s potravinami, může být významný, ezvláště pokud jde o čerstvost produktu a dopad, který má přeprava na životní prostředí. Chcete -li najít místní farmu, můžete zkontrolovat telefonní knihu nebo hledat online.

Jakmile se dostanete na farmu nebo farmářský trh ve vaší oblasti, který roste a prodává místní organické borůvky, měli byste se podívat na produkty dostupné k prodeji. Nejlepší bobule jsou baculaté a pevné: jakákoli měkká místa nebo vrásky naznačují, že od výběru borůvek uplynulo příliš mnoho času. Pro nejlepší chuť hledejte ty, které jsou tmavě modrá, bohatá švestka nebo téměř černá barva, protože to naznačuje zralost. Světle fialová, vybledlá modrá nebo červené bobule obvykle ochutná kyselá. Když se díváte na organické borůvky na prodej, zkontrolujte horní, spodní a boky kontejneru; Bobule na dně budou často starší než bobule, což vám dává pouze polovinu produktuUCT, za které platíte.

Mnoho ekologických borůvkových farem umožňuje zákazníkům ochutnat produkt před jeho zakoupením, i když vůně bobulí může být dobrým náznakem jejich vkusu, pokud to vaše farma nebo trh neumožňuje. Jednoduše řečeno, dokonce i ty nejčerstvější a nejzranitelnější borůvky mohou být pryč v chuti v závislosti na typu bobule, kterým je a způsobu, jakým byl pěstován; Ochutnávka vám proto může nejprve ušetřit peníze a budoucí zklamání, jakmile přivedete ekologické borůvky domů. Pokud je nemůžete ochutnat, pak je cítíte: Pokud je vůně silně sladkých, čerstvých bobulí, bude to pravděpodobně chutnat. Pokud však nemají jen malý nebo žádný zápach nebo nežádoucí zápach, nemusí být čerstvý nebo pravděpodobně chybí chuť.

Pokud ve vaší oblasti nemáte místní farmu nebo farmářský trh, můžete se podívat a potenciálně ochutnat bobule nabízené v místním obchodě s potravinami. Chcete -li zajistit, aby borůvky byly ve skutečnosti organické, hledejte oficiálníLogo používané ve vaší zemi pro produkty, které jsou certifikovány jako organické. V USA budou označeny jako „Organické certifikované USDA“, zatímco v Evropské unii budou borůvky pravděpodobně mít logo hvězd ve tvaru listu na obalu. V Kanadě jsou produkty označeny jako „Kanada Organic/Biologique Canada“ a australské organické borůvky budou mít štítek „australského certifikovaného organického“.