Como escolho os melhores mirtilos orgânicos?
Nem todos os mirtilos orgânicos são criados igualmente e as variedades frescas locais são normalmente preferidas. Para escolher os melhores, encontre uma fazenda de mirtilo próxima que segue práticas de agricultura orgânica e verifique os mirtilos para garantir que eles sejam de cor firme e escura. Cheirar e provar as bagas também podem ser úteis, pois até os frutos que parecem frescos podem não estar no auge. Se você não possui uma fazenda orgânica local em sua área, poderá seguir as mesmas dicas no supermercado local com mirtilos rotulados com o logotipo de certificação do seu país. lar. A diferença entre mirtilos recém-escolhidos e aqueles enviados a vários milhares de quilômetros para o seu supermercado pode ser significativa, eEspecialmente quando se trata do frescor do produto e do impacto que o envio tem no meio ambiente. Para encontrar uma fazenda local, você pode verificar sua lista telefônica ou pesquisar online.
Depois de chegar ao mercado de uma fazenda ou agricultor na sua área que cresce e vende mirtilos orgânicos locais, você deve examinar os produtos disponíveis para venda. As melhores bagas são gordas e firmes: quaisquer pontos macios ou rugas indica que muito tempo se passou desde que os mirtilos foram colhidos. Para o melhor sabor, procure aqueles que são azul escuro, ameixa rica ou de cor quase preta, pois isso indica maturidade. As bagas roxas leves, desbotadas ou vermelhas normalmente têm um sabor azedo. Enquanto você está olhando os mirtilos orgânicos para venda, verifique a parte superior, inferior e lados do recipiente; Muitas vezes, as bagas no fundo serão mais antigas que as do topo, dando a você apenas metade do produtoUCT pelo que você está pagando.
Muitas fazendas orgânicas de mirtilo permitem que os clientes provem o produto antes de comprá -lo, embora cheirar as bagas possa ser uma boa indicação de seu gosto se sua fazenda ou mercado não permitir isso. Simplificando, mesmo os mirtilos mais frescos e de aparência mais amadurecida podem estar em sabor, dependendo do tipo de baga que é e da maneira pela qual foi cultivada; Portanto, provar primeiro pode economizar dinheiro e decepção futura depois de levar os mirtilos orgânicos para casa. Se você não puder prová-los, cheire-os: se o cheiro for de bagas frescas fortemente doces, provavelmente terá o gosto dessa maneira. Se eles têm pouco ou nenhum cheiro, ou um odor indesejável, no entanto, podem não estar frescos ou provavelmente não têm sabor.
Se você não possui uma fazenda local ou mercado de agricultores em sua área, poderá olhar e potencialmente provar as bagas oferecidas no supermercado local. Para garantir que os mirtilos sejam realmente orgânicos, procure o oficialLogotipo usado em seu país para produtos certificados como orgânicos. Nos EUA, eles serão rotulados como "orgânicos certificados pelo USDA", enquanto, na União Europeia, os mirtilos provavelmente terão um logotipo de estrelas na forma de uma folha na embalagem. No Canadá, os produtos são rotulados como "Canadá Organic/Biologique Canada" e os mirtilos orgânicos australianos terão um rótulo "orgânico certificado australiano".