¿Cómo elijo la mejor mandolina profesional?
Al considerar una mandolina profesional, debe pensar en sus propias necesidades y los tipos de corte que hará. También debe considerar los materiales de los que está hecho la mandolina, las diferentes cuchillas que pueden venir con ella, cuán ajustable es con respecto al grosor de los cortes que puede hacer y con qué facilidad se puede limpiar. También debe buscar una mandolina profesional que venga con un protector manual, y es posible que desee elegir una con una garantía a largo plazo.
Una mandolina profesional, a menudo deletreada "mandolina", es un utensilio de cocina utilizado para cortar diferentes alimentos en rebanadas regulares y delgadas. Estos cortadores a menudo se usan para verduras y alimentos como papas, zanahorias y cebollas para producir rodajas uniformes. También se pueden usar para producir cortes de fósforos utilizando una cuchilla Matchstick en la cortadora.
Hay una serie de consideraciones a tener en cuenta a medida que busca una mandolina profesional, como lo bien hecho que está el más licep. Muchos hombresLas dolinas están hechas de acero inoxidable, que a menudo es mejor para la durabilidad, aunque los plásticos de grado comercial también pueden ser duraderos. Debe mirar las diferentes cuchillas proporcionadas. La mayoría de las mandolinas incluirán una cuchilla recta básica, pero debe buscar una que también incluya cuchillas para cortes de waffle, fósforos y cortes de julienne también.
Debe buscar una mandolina profesional que le permita alterar el grosor de las rodajas que hace. Algunas mandolinas se pueden ajustar entre unas pocas configuraciones predeterminadas, mientras que otras cortadoras se pueden ajustar manualmente para lograr una amplia gama de espesores. También puede ser beneficioso considerar cómo se puede limpiar una mandolina, ya que una cortadora que se puede limpiar en un lavavajillas puede ahorrarle mucho tiempo a largo plazo.
Un par de características adicionales que desee buscar en una mandolina profesional es un protector para proteger su manoy una garantía. Un protector manual generalmente tiene pequeños picos que se adhieren en la comida para ayudar a proporcionar estabilidad y un mango lo suficientemente grande como para que se agarre cómodamente. Un pequeño guardia a mano aún puede exponer su mano a una lesión de la cuchilla, por lo que debe buscar una que se adapte correctamente a su mano. También puede considerar la garantía provista de una mandolina profesional, ya que esto ayudará a asegurar su dispositivo y puede proporcionarle una visión de qué tan bien hecho el fabricante cree que son sus productos.