Hvordan velger jeg den beste profesjonelle mandolinen?
Når du vurderer en profesjonell mandoline, bør du tenke på dine egne behov og hvilke typer skiver du vil gjøre. Du bør også vurdere materialene som mandolinen er laget av, de forskjellige bladene som kan komme med det, hvor justerbar det er med hensyn til tykkelsen på kuttene du kan lage, og hvor lett det kan rengjøres. Du bør også se etter en profesjonell mandoline som kommer med en håndvakt, og det kan være lurt å velge en med langsiktig garanti.
En profesjonell mandoline, ofte stavet "mandolin", er et kjøkkenutstyr som brukes til å kutte forskjellige matvarer i vanlige, tynne skiver. Disse kuttere brukes ofte til grønnsaker og mat som poteter, gulrøtter og løk for å produsere jevn skiver. De kan også brukes til å produsere matchstick -kutt ved å bruke et matchstick -blad på skiven.
Det er en rekke hensyn å huske på når du ser etter en profesjonell mandoline, for eksempel hvor godt laget skiveren er. Mange mannDoliner er laget av rustfritt stål, noe som ofte er best for holdbarhet, selv om plast i kommersiell klasse også kan være holdbar. Du bør se på de forskjellige bladene som er gitt. De fleste mandoliner vil inneholde et grunnleggende rett blad, men du bør se etter et som også inkluderer kniver for vaffelkutt, matchsticks og Julienne -kutt også.
Du bør se etter en profesjonell mandoline som lar deg endre tykkelsen på skivene du lager. Noen mandoliner kan justeres mellom noen få forhåndsbestemte innstillinger, mens andre skiver kan justeres manuelt for å oppnå et bredt spekter av tykkelser. Det kan også være fordelaktig å vurdere hvordan en mandoline kan rengjøres, ettersom en skive som kan rengjøres i en oppvaskmaskin kan spare deg for mye tid på lang sikt.
Et par flere funksjoner du kanskje vil se etter i en profesjonell mandoline er en håndvakt for å beskytte hånden dinog en garanti. En håndvakt har typisk små pigger som holder seg inn i maten for å gi stabilitet og et stort nok håndtak til at du kan gripe komfortabelt. En liten håndbeskyttelse kan fremdeles utsette hånden din for skade fra bladet, så du bør se etter en som passer riktig. Det kan også være lurt å vurdere garantien som følger med en profesjonell mandoline, da dette vil bidra til å sikre enheten din og kan gi deg innsikt i hvor godt gjort produsenten mener at produktene deres er.