¿Qué son las costillas asiáticas?
Las costillas asiáticas son costillas simples a la parrilla que se preparan con una salsa compuesta de ingredientes que se usan comúnmente en varios tipos de cocina asiática. Casi cualquier tipo de costillas se puede preparar usando la salsa. Es posible hacer costillas de barbacoa asiática que utilizan la salsa para crear el plato hornear las costillas en un horno, asar las costillas o cocinar las costillas en una parrilla o sobre un fuego abierto.
La elección de las costillas utilizadas para preparar costillas asiáticas depende realmente del individuo. Es posible preparar costillas asiáticas, costillas asiáticas o costillas asiáticas. La mayoría de las recetas para las costillas asiáticas requieren que las costillas se marinen en la salsa durante la noche, aunque en algunos casos es posible marinar las costillas durante un par de horas y luego cepillar una salsa adicional durante el proceso de cocción real.
El verdadero secreto para hacer costillas asiáticas tiene que ver con los ingredientes que entran en la salsa. Haciendo uso de diferentes hierbas y especias, la salsa a menudo tiene una espigaY sabor que puede modificarse mediante la adición de una pequeña cantidad de edulcorante si lo desea. Debido a las muchas recetas diferentes para las costillas asiáticas, es relativamente fácil encontrar al menos una que funcione para casi cualquier persona.
Una receta básica de costillas asiáticas requiere varios ingredientes. Comenzando con una mezcla de salsa teriyaki y salsa de soja, se agregan pequeñas cantidades de salsa hoisin y salsa de Worcester. Para proporcionar entusiasmo adicional al sabor, se agregan dientes rallados de ajo al líquido. Pimienta, copos de chile y una pequeña cantidad de jengibre recién rallado completan la lista de ingredientes básicos.
Es preferible que las costillas se corten en cuatro secciones de costillas y se coloque en un plato hueco. La salsa se vierte sobre las costillas, teniendo cuidado de sumergir completamente las costillas en la salsa. Las costillas se colocan en el refrigerador durante la noche. Esto permite que la carne de las costillas absorba parte del flavor de la salsa. Al día siguiente, las costillas se pueden hornear, asar o a la parrilla con facilidad. Si lo desea, se puede preparar y aplicar más salsa a las costillas durante el proceso de cocción.
La simplicidad de las costillas asiáticas hace posible que las personas con poca o ninguna habilidad culinaria preparen un sabroso plato de costillas a la parrilla. Los ingredientes incluso se pueden ajustar para permitir alergias alimentarias o sabor personal, lo que hace que el proceso sea aún más fácil. Preparar la salsa es un proceso simple y generalmente es menos costoso que comprar una marinada empaquetada o salsa de barbacoa en el supermercado.