¿Qué son las chips de zanahoria?

Las chips de zanahoria son una variación en las papas fritas. El concepto es el mismo: el vegetal de la raíz se lava, se rodea y se fríe o hornee hasta que las rodajas estén crujientes. Pueden ser salados o sazonados como una papa fría de papa, y de hecho, se parecen mucho a las papas fritas de color naranja profunda.

A diferencia de las papas fritas, sin embargo, las chips de zanahoria son ricas en vitamina A, una parte esencial de una dieta saludable. Al igual que las papas fritas, pueden contener una gran cantidad de grasa si están fritas. Hay muchas compañías de alimentos a la salud que ofrecen chips horneados que contienen todas las grandes vitaminas, pero una cantidad nominal de grasa.

Con la conciencia de salud en aumento, las personas siempre buscan mejores formas de comer. Se ha encontrado que los refrigerios, es una gran razón por la cual las personas aumentan de peso; El aumento de peso, por supuesto, puede conducir a todo tipo de problemas circulatorios y esqueléticos y puede provocar obesidad y diabetes. Además, muchos bocadillos, como papas fritas, están llenos de grasas y calorías, pero ofrecen pequeños nutrition. Por lo tanto, elegir bocadillos más saludables como los fabricados con zanahorias puede ser muy importante para la salud de uno.

Las personas interesadas en hacer sus propios chips de zanahoria horneados pueden seguir esta receta:

1. rocíe una bandeja para hornear con una capa ligera de aceite.
2. Corte el número deseado de zanahorias en rondas que tienen 1/4 de pulgada (0.64 cm) de espesor.
3. Coloque las rodajas en la bandeja para hornear sin superponerlas.
4. temporada para probar con sal y pimienta.
5. Coloque la bandeja para hornear en un horno, precalentado en 350 ° F (177 ° C).
6. Hornee las chips durante aproximadamente cinco minutos, o hasta que los bordes se vuelvan marrones.
7. Vuelva los chips y de regreso por otros 5-10 minutos.

Las chips de zanahoria pueden, de hecho, convertirse en un alimento muy importante en algunos países en desarrollo. Los científicos de la Universidad de Nebraska, Ahmad Sulaeman y Judy DriskellRecetas de chips de pudrición porque creen que los chips podrían ayudar a combatir las deficiencias de vitaminas en niños que están creciendo en circunstancias empobrecidas. Estos científicos están trabajando con chips de zanahoria frita. Las personas en los países en desarrollo a menudo tienen dificultades para obtener suficientes calorías y vitaminas, por lo que el contenido de grasa en las chips fritas no es una preocupación. De hecho, las calorías adicionales pueden ser bastante importantes para su dieta.