Wat zijn wortelchips?
Wortelchips zijn een variatie op aardappelchips. Het concept is hetzelfde: de wortelgroente wordt gewassen, gesneden en gebakken of gebakken totdat de plakjes knapperig zijn. Ze kunnen worden gezouten of gekruid zoals een aardappelchip kan, en in feite lijken ze veel op diepe oranje aardappelchips.
In tegenstelling tot aardappelchips zijn wortelchips echter rijk aan vitamine A, een essentieel onderdeel van een gezond dieet. Net als aardappelchips kunnen ze een grote hoeveelheid vet bevatten als ze worden gebakken. Er zijn veel gezondheidsvoedingsbedrijven die gebakken chips aanbieden die alle grote vitamines bevatten, maar een nominale hoeveelheid vet.
Met de toenemende gezondheidsbewustzijn zijn mensen altijd op zoek naar betere manieren om te eten. Snacking, zo is gevonden, is een grote reden waarom mensen aankomen; Gewichtstoename kan natuurlijk leiden tot allerlei bloedsomloop- en skeletproblemen en kan leiden tot obesitas en diabetes. Bovendien zijn veel snacks zoals aardappelchips vol vet en calorieën, maar bieden ze weinig nuHoogstijging. Daarom kan het kiezen van gezondere snacks zoals die gemaakt met wortelen erg belangrijk zijn voor iemands gezondheid.
Mensen die geïnteresseerd zijn in het maken van hun eigen gebakken wortelchips kunnen dit recept volgen:
- Spuit een bakplaat met een lichte laag olie.
- Snijd het gewenste aantal wortelen in rondes die 1/4 inch (0,64 cm) dik zijn.
- Plaats de plakjes op het bakplaat zonder ze te overlappen.
- Steek op smaak met zout en peper.
- Plaats het bakplaat in een oven, voorverwarmd in 350 ° F (177 ° C).
- Bak de chips ongeveer vijf minuten, of tot de randen bruin worden.
- Draai de chips en ga nog 5-10 minuten terug.
Carrot -chips kunnen in sommige ontwikkelingslanden in feite een zeer belangrijk voedsel worden. Wetenschappers van de Universiteit van Nebraska Ahmad Sulaeman en Judy Driskell hebben met de auto gewerktRot -chiprecepten omdat ze geloven dat de chips kunnen helpen om vitaminetekorten te bestrijden bij kinderen die opgroeien in verarmde omstandigheden. Deze wetenschappers werken met gefrituurde wortelchips. Mensen in ontwikkelingslanden hebben het vaak moeilijk om voldoende calorieën en vitamines te krijgen, dus het vetgehalte in gefrituurde chips is geen zorg. In feite kunnen de extra calorieën heel belangrijk zijn voor hun dieet.