¿Cuáles son las guarniciones comunes para una comida de Acción de Gracias?
Si bien el pavo podría considerarse "la estrella" de la comida de Acción de Gracias, las guarniciones son ciertamente importantes y necesarias "coprotagonistas". Muchas personas esperan disfrutar de relleno o vestirse, y no pueden imaginar una comida de Acción de Gracias sin ella. Otros sueñan con las batatas hechos más dulces con cobertura de malvavisco o jarabe de arce o azúcar morena. Los arándanos, para muchos, son otro guarnición popular de Acción de Gracias.
Si bien los términos "relleno" y "aderezo" a menudo se usan indistintamente, el relleno se refiere a lo que se rellena en el pavo y se refiere a lo que se hornea en un plato separado. Los rellenos y aderezos tradicionales están hechos con pan, o para aquellos en el sur de los Estados Unidos, pan de maíz. Los rellenos de pan básicos o los aderezos horneados utilizados como guarnición de Acción de Gracias, generalmente incluyen mantequilla derretida, cebolla, apio y hierbas como salvia, ajo, perejil y tomillo, así como sal y pimienta.
Variaciones de los rellenos de pavo estándar y el Día de Acción de GraciasLos aderezos para guarniciones G incluyen usar arroz en lugar de pan o pan de maíz. Algunas personas agregan carnes como tocino, carne de cerdo o salchicha al pan, pan de maíz o base de arroz. Los chefs ingeniosos a menudo usan los menudillos del pavo, o la molleja, el corazón y el hígado, para agregar a su relleno o aderezo. Los champiñones también se pueden agregar y van especialmente bien con un relleno o aderezo a base de arroz. Las frutas como manzanas, peras, pasas o ciruelas pasas son otras posibles adiciones a una guarnición de Acción de Gracias de aderezo o relleno de pavo.
La palabra "ñame" a menudo se usa incorrectamente para describir las batatas. Los ñames se nombran de la palabra africana "nyami", que significa la vegetal de raíz con carne blanca con almidón; Las batatas tienen carne de color naranja. Los ñames a menudo se "confirden" con azúcar, mientras que las batatas a menudo se hornean como una guarnición de Acción de Gracias con cobertura de malvaviscos o cobertura de praliné en el sur.
WH regularLas papas de ITE son un guarnición común de Acción de Gracias que generalmente se sirve además de batatas o ñames. El puré de papas y la salsa de pavo son un acompañamiento clásico para el pavo asado, pero algunas personas pueden servir papas asadas o horneadas como plato de Acción de Gracias. Las variaciones en el puré de papas incluyen agregar un huevo y hornear el puré de papas con una cobertura de migas de pan y queso rallado horneado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
Las verduras adicionales se sirven comúnmente como plato de Acción de Gracias son zanahorias, brotes de Bruselas o judías verdes. Los verduras de collares son una guarnición popular de Acción de Gracias en los estados del sur. Los encurtidos y los sabores también se encuentran comúnmente en muchas tablas de Acción de Gracias.
Los arándanos también son una guarnición muy común de Acción de Gracias. Pueden ser caseros o enlatados, y sirvieron como un sabor, una salsa o en un molde gelificado. Los nativos americanos comieron arándanos durante muchos años y los primeros colonos en Massachusetts comieron arándanos de Bogs en Cape Cod.