¿Cuáles son los diferentes tipos de ensalada de papa?
El término "ensalada de pata" puede ser confuso para las personas que buscan explorar diferentes opciones de ensalada fuera del reino de la lechuga de iceberg opaco. La palabra "PAWPAW", también escrita "PAW PAW", se usa para describir dos plantas muy diferentes: Asimina triloba y carica papaya . Aunque no están relacionados, ambas plantas se pueden usar en una mezcla de ensalada que produce resultados muy diferentes.
carica papaya , también llamada papaya, es un árbol nativo de las partes tropicales de América del Norte. El fruto del árbol de papaya es oblongo y ovalado con un color naranja, rosa o amarillo-naranja con entrañas pulposas. asimina triloba también se llama popa común. Indígena a las partes orientales de América del Norte y Canadá, el fruto del árbol es similar en apariencia a Carica Papaya pero tiene una textura interna cremosa con un sabor que recuerda a los plátanos.
Carica Papaya es la fruta más utilizada en ensaladas debido a la popularidad y la disponibilidad; alláson más personas que cultivan papasma de esta variedad que el árbol de papa común. La tradición también juega un papel: la popa Carica al estilo se usa tradicionalmente en la cocina asiática, donde aparece rutinariamente como parte de las mezclas y recetas de ensaladas. La ensalada de pata a menudo se refiere a un plato asiático tradicional donde la fruta de papaya no madura se mezcla con verduras y, a veces, carne.
Las Asimina PAWPAWS no están excluidas de las recetas de ensalada de popa, pero estas son menos comunes. La fruta del árbol Asimina se estropea rápidamente y rara vez se cultiva y las frutas generalmente se recogen de árboles salvajes. Debido a la naturaleza cremosa de la fruta de la papa, generalmente se mezcla con otras frutas para crear un postre de estilo de ensalada de frutas en lugar de una ensalada verde de hoja.
Las recetas tradicionales de ensalada de pata varían según su lugar de origen. La ensalada de papaya vietnamita está cubierta de camarones o langostinos. LaoLa ensalada de Tian Pawpaw hace uso de carne de cerdo condimentada. Se agregan diferentes verduras para mejorar el sabor y la textura de la fruta y la carne. Rocket Greens, Spinach, Alfalfa Pouts y varias hierbas de hoja hacen apariciones en este tipo de ensalada.
Las recetas de ensalada de frutas que usan frutas de papica varían varían en consistencia y sabor dependiendo del tipo de papera utilizada. Las ensaladas de frutas que usan Asimina PAWPAW son más cremosas y ricas, a menudo se asemejan a un natillas o budín. Carica PAWPAW se presta a los monedas de corte y en cubos, y las recetas de ensaladas de frutas que usan este tipo de papa son a menudo tazones de frutas mixtas.
Las opciones vegetarianas generalmente incluyen sustitutos de carne a base de soya o tofu para mantener el sabor y la textura originales proporcionados por las carnes en estas recetas. Algunas personas experimentan una reacción adversa a la fruta de papa de cualquiera de las variedades. Si una persona sospecha que está teniendo una reacción alérgica a los ingredientes en la ensalada de popa, debe buscar tratamiento médico profesional de inmediato.