Hva er forskjellige typer Pawpaw -salat?

Begrepet “Pawpaw Salad” kan være forvirrende for folk som ønsker å utforske forskjellige salatalternativer utenfor riket til kjedelig isbergsalat. Ordet "Pawpaw", også skrevet "Paw Paw", brukes til å beskrive to veldig forskjellige planter: asimina triloba og carica papaya . Selv om de ikke er relatert, kan begge plantene brukes i en salatblanding som gir veldig forskjellige resultater.

Carica Papaya , også kalt Papaya, er et tre som er hjemmehørende i de tropiske delene av Nord -Amerika. Frukten av papaya-treet er avlangt og oval i form med en oransje, rosa eller gul-oransje farge med masse innerstat. asimina triloba kalles også den vanlige pawpaw. Urbefolkningen til de østlige delene av Nord -Amerika og Canada, er frukten av treet lik utseende som Carica Papaya , men har en kremet indre tekstur med en smak som minner om bananer.

carica papaya er frukten som oftest brukes i salater på grunn av popularitet og tilgjengelighet; derer flere som dyrker powpaws av denne sorten enn det vanlige pawpaw -treet. Tradisjonen spiller også en rolle: Carica -stil Pawpaw brukes tradisjonelt i asiatisk mat, der den rutinemessig dukker opp som en del av salatblandinger og oppskrifter. Pawpaw salat refererer ofte til en tradisjonell asiatisk rett der ikke-modig papaya-frukt blandes med greener og noen ganger kjøtt.

asimina pawpaws er ikke ekskludert fra pawpaw salatoppskrifter, men disse er mindre vanlige. Frukten fra asimina treet ødelegger raskt og dyrkes sjelden og frukt blir vanligvis plukket fra ville trær. På grunn av den kremete naturen til Pawpaw-frukten, blandes den vanligvis med andre frukter for å lage en fruktsalat-stil dessert i stedet for en bladgrønn salat.

Tradisjonelle Pawpaw salatoppskrifter varierer basert på deres opprinnelsessted. Vietnamesisk papaya -salat er toppet med reker eller reker. LaoTian Pawpaw salat benytter seg av krydret svinekjøtt. Ulike greener tilsettes for å forbedre smaken og strukturen til frukt og kjøtt. Rakettgrønnsaker, spinat, alfalfa -tuter og forskjellige løvrike urter gjør alle opptredener i denne typen salat.

Fruktsalatoppskrifter ved hjelp av Pawpaw Fruits varierer i konsistens og smak avhengig av typen Pawpaw som brukes. Fruktsalater som bruker asimina pawpaw er kremere og rikere, og ligner ofte en vaniljesaus eller pudding. Carica Pawpaw egner seg til terning og kubing, og fruktsalatoppskrifter ved hjelp av denne typen Pawpaw er ofte boller med blandet frukt.

Vegetariske alternativer inkluderer vanligvis soya- eller tofu-baserte kjøttstatninger for å holde den opprinnelige smak og tekstur levert av kjøtt i disse oppskriftene. Noen mennesker opplever en negativ reaksjon på Pawpaw -frukt av en av variasjonene. Hvis en person mistenker at han har en allergisk reaksjon på ingrediensene i Pawpaw -salat, bør han søke profesjonell medisinsk behandling umiddelbart.