Quais são os diferentes tipos de salada de Pawpaw?

O termo "salada de Pawpaw" pode ser confuso para as pessoas que desejam explorar diferentes opções de salada fora do reino da alface de iceberg sem graça. A palavra "Pawpaw", também escrita "Paw Paw", é usada para descrever duas plantas muito diferentes: asimina triloba e Carica Papaya . Embora não relacionados, ambas as plantas podem ser usadas em uma mistura de salada, produzindo resultados muito diferentes.

Carica Papaya , também chamada de Papaya, é uma árvore nativa das partes tropicais da América do Norte. O fruto da árvore de mamão é oblongo e de forma oval, com uma cor laranja, rosa ou amarela-laranja com entranhas de polpa. Asimina Triloba também é chamado de Pawpaw comum. Indígena para as partes orientais da América do Norte e do Canadá, o fruto da árvore é semelhante em aparência ao carica mamão , mas tem uma textura interna cremosa com um sabor que lembra bananas.

Carica Papaya é a fruta mais usada em saladas devido à popularidade e disponibilidade; lásão mais pessoas que cultivam pawpaws dessa variedade do que a árvore de pawpaw comum. A tradição também desempenha um papel: a pawpaw carica -estilo é tradicionalmente usada na culinária asiática, onde rotineiramente aparece como parte de misturas e receitas de saladas. A salada de Pawpaw geralmente se refere a um prato asiático tradicional, onde as frutas de mamão ainda não maduras são misturadas com verduras e às vezes carne.

O asimina Pawpaws não é excluído das receitas da salada de Pawpaw, mas essas são menos comuns. A fruta da árvore asimina estraga rapidamente e raramente é cultivada e os frutos são normalmente colhidos em árvores selvagens. Devido à natureza cremosa da fruta do Pawpaw, geralmente é misturada com outras frutas para criar uma sobremesa de salada de frutas em vez de uma salada verde folhada.

As receitas tradicionais de salada de pawpaw variam com base em seu local de origem. A salada de mamão vietnamita é coberta com camarão ou camarão. LaosA salada Tian Pawpaw faz uso de carne de porco temperada. Diferentes verdes são adicionados para melhorar o sabor e a textura da fruta e da carne. Rocket Greens, espinafre, bicos de alfafa e várias ervas frondosas fazem aparições nesse tipo de salada.

Receitas de salada de frutas

Usando frutas de pata varia em consistência e sabor, dependendo do tipo de pawpaw usado. As saladas de frutas que usam asimina Pawpaw são mais cremosas e mais ricas, muitas vezes parecidas com um creme ou pudim. Carica Pawpaw se presta a cubos e cubos, e as receitas de salada de frutas usando esse tipo de pawpaw são frequentemente tigelas de frutas mistas.

As opções vegetarianas geralmente incluem substitutos de carne à base de soja ou tofu para manter o sabor e a textura originais fornecidos por carnes nessas receitas. Algumas pessoas experimentam uma reação adversa aos frutos de Pawpaw de qualquer variedade. Se uma pessoa suspeita que está tendo uma reação alérgica aos ingredientes na salada de Pawpaw, deve procurar tratamento médico profissional imediatamente.