¿Qué son los huevos verdes?
Los huevos verdes para la mayoría pueden conjurar el delicioso pero repetitivo libro infantil huevos verdes y jamón por el Dr. Seuss. Muchas personas citan el libro como una de sus experiencias favoritas de lectura temprana y algunas (incluido este escritor de WiseGeek) incluso lo recuerdan como el primer libro que pudieron leer por completo. La popularidad del libro ha llevado a algunos cocineros creativos que producen diversas formas de huevos verdes y jamón verde.
El método más simple para producir huevos verdes es agregar un poco de coloración de alimentos. Esto es más fácil de lograr cuando los huevos se revuelven o se convierten en cosas como tortillas o frittatas. Los quiches incluso pueden ser verdes con un poco de coloración de alimentos.
Una forma alternativa de hacer huevos verdes es revolcándolos o combinando con otros alimentos verdes. Por ejemplo, las espinacas agregadas a los huevos les darán un color predominantemente verde, y agrega excelente sabor y valor nutricional a un plato. Para los quisquillosos a los que no les gustan las verduras, el amor del Dr. SeussEl trabajo puede ser una tentación demasiado grande para dejarlo pasar si las espinacas revueltas se facturan como huevos verdes.
Algunos restaurantes se especializan en la producción de varias tarifas verdes para los clientes, especialmente para los niños, pero a los adultos les encanta comer huevos que también sean verdes. Este no siempre es el caso y algunas personas sienten que los alimentos elaboradamente verdes, especialmente a través del método de coloración de alimentos, no es particularmente apetitoso. Aún así, hay muchos invitados a los que les encanta tener variedad en la presentación de alimentos y no tendrían sus huevos verdes de ningún otro color.
no es probable que las personas encuentren huevos verdes están en la cáscara, aunque es posible inyectar tinte en un huevo. Los huevos verdes producidos naturalmente generalmente no se encuentran. Sin embargo, en 2008, una gallina llamada Rabanita en México causó revuelo cuando comenzó a poner huevos que tenían cáscaras verdes. Los colores de la cáscara de huevo del verde y el azul son comunes en muchas aves y AppaRentamente también es relativamente común en América del Sur entre los pollos de cierto tipo, llamado Aracaunas. En América del Sur, hay criadores de estos pollos que se especializan en criar aracaunas que solo ponen huevos verdes y azules.
Otra coloración de cáscara de huevo que es muy sorprendente para muchos es la cubierta roja oscura profunda que puede ser producida por Marans y Penedesenca Chickens. Estos huevos no están confundidos con los huevos marrones, porque ambos tienen un color carmesí notable que se considera muy deseable en ciertas partes del mundo. Sin embargo, la variación en el color de la concha no cambia en gran medida los componentes del huevo, aunque puede haber pequeñas diferencias en los niveles de proteínas en los huevos producidos que tienen colores de concha inusuales.