O que são ovos verdes?

ovos verdes para a maioria podem evocar o delicioso, mas repetitivo, o Livro de Crianças ovos verdes e o presunto do Dr. Seuss. Muitas pessoas citam o livro como uma de suas experiências favoritas de leitura antecipada e algumas (incluindo esse escritor de Wisegeek) até se lembram como o primeiro livro que eles puderam ler completamente. A popularidade do livro levou a alguns cozinheiros criativos a produzir várias formas de ovos verdes e presunto verde. É mais fácil de realizar quando os ovos são mexidos ou transformados em omeletes ou fritadas. Os quiches podem até ser verdes com um pouco de corante alimentar. Por exemplo, o espinafre adicionado aos ovos dará a eles uma cor predominantemente verde e acrescenta um ótimo sabor e valor nutricional a um prato. Para comedores exigentes que não gostam de vegetais, amor pelo Dr. SeussO trabalho do trabalho pode ser muito grande para deixar passar se o ovos mexidos de espinafre forem cobrados como ovos verdes.

Alguns restaurantes são especializados em produzir várias tarifas verdes para clientes, especialmente para crianças, mas os adultos também podem adorar comer ovos verdes. Nem sempre é esse o caso e algumas pessoas sentem que alimentos elaboradamente verdes, especialmente através do método de coloração alimentar, não são particularmente apetitosos. Ainda assim, há muitos convidados que adoram ter variedade na apresentação de alimentos e não teriam seus ovos verdes nenhuma outra cor.

Um lugar que as pessoas provavelmente não encontram ovos verdes na concha, embora seja possível injetar corante em um ovo. Os ovos verdes produzidos naturalmente geralmente não são encontrados. No entanto, em 2008, uma galinha chamada Rabanita, no México, causou alvoroço quando começou a colocar ovos com conchas verdes. Cores de casca de ovo de verde e azul são comuns em muitos pássaros e appaRENTE também relativamente comum na América do Sul entre as galinhas de um certo tipo, chamado aracaunas. Na América do Sul, existem criadores dessas galinhas especializadas em criar aracaunas que apenas deitavam ovos verdes e azuis.

Outra coloração de casca de ovo que é muito surpreendente para muitos é a concha vermelha escura e profunda que pode ser produzida por Marans e Penedesenca Chickens. Esses ovos não são confundidos com ovos marrons, porque ambos têm uma cor vermelha notável que é considerada muito desejável em certas partes do mundo. A variação na cor da concha, no entanto, não muda muito os componentes do ovo, embora possa haver pequenas diferenças nos níveis de proteína em ovos produzidos com cores incomuns de concha.