Como escolho a melhor substituição por páprica?
Paprika é um tempero de cozinha popular feito de pimentão seco e pimenta que foram moídos em um pó fino adequado para cozinhar. Se o tempero for necessário em uma receita, mas você não tiver nenhum disponível, o uso de uma substituição por páprica pode ser realizado com bastante facilidade, dependendo de outros ingredientes que você possui. As substituições populares para este tempero incluem tomate, por cor e sabor, além de pimenta fresca ou pimenta. As versões em pó desses itens também podem ser usadas como substituição por páprica; Usando menos do que exigido ou adicionar uma pequena pitada de sal ou açúcar pode diminuir o tempero dos pimentões. Como a páprica é feita de pimentos secos e em pó, não é surpresa que as melhores substituições incluam pós de pimenta ou pimenta pimenta. Molho picante é comumente usado como substituição por páprica, umS também é comumente feito de pimenta de Caiena, pimenta ou pimentão. Usar um pouco desse condimento pode ajudar bastante a fornecer um sabor um pouco picante a qualquer prato, bem como uma cor vermelha brilhante que a páprica normalmente traria.
O uso desses pimentões retos pode resultar em um prato mais picante do que o pretendido, tornando necessário diminuir a quantidade de especiarias usadas. O sal também pode ser adicionado para mascarar o tempero que as substituições podem dar ao prato, assim como um caldo ou creme de leite. Ao usar pimenta de pimenta ou pimenta de pimenta como uma substituição por páprica, um pouco de adoçante também pode diminuir os efeitos mais quentes do tempero. A páprica é um pouco picante, mas não tanto quanto a Caiena, portanto, adicionar meia colher de chá (cerca de 2,5 gramas ou ml) de açúcar ou mel a um prato pode diminuir o tempero.
Outra grande substituição por páprica é o molho de tomate ou tomate fresco, pois isso empresta sua cor comobem como sabor fresco em qualquer prato. Adicionar alguns traços de pimenta em pó ou pimenta pimenta de pimenta também pode ajudar a trazer mais sabor ao tomate. Isso, por sua vez, ajudará o tomate a se parecer um pouco pimentão devido às complexidades dos frutos, frescos e secos, trabalhando juntos. Paprika é, afinal, a combinação de diferentes frutas na mesma família trabalhando juntas para criar um sabor único em qualquer prato.