Cosa sono le uova verdi?
uova verdi per la maggior parte possono evocare il delizioso ma ripetitivo libro per bambini uova verdi e prosciutto del Dr. Seuss. Molte persone citano il libro come una delle loro esperienze di lettura precoce preferita e alcune (incluso questo scrittore Wisegeek) lo ricordano anche come il primo libro che sono stati in grado di leggere del tutto. La popolarità del libro ha portato ad alcuni cuochi creativi che producono varie forme di uova verdi e prosciutto verde.
Il metodo più semplice per produrre uova verdi è aggiungere un tocco di colorante alimentare. Questo è più facile da realizzare quando le uova vengono arrampicate o trasformate in cose come omelette o frittata. Le quiche possono anche essere verdi con un po 'di colorante alimentare.
Un modo alternativo per preparare le uova verdi è rimescolandole o combinando con altri cibi verdi. Ad esempio gli spinaci aggiunti alle uova daranno loro un colore prevalentemente verde e aggiunge un grande gusto e valore nutrizionale a un piatto. Per i mangiatori più esigenti a cui non piacciono le verdure, amore del Dr. SeussIl lavoro potrebbe essere troppo grande di trasmettere se le uova strapazzate di spinaci vengono fatturate come uova verdi.
Alcuni ristoranti sono specializzati nella produzione di vari piatti verdi per i clienti, in particolare per i bambini, ma gli adulti potrebbero adorare mangiare uova che sono anche verdi. Questo non è sempre il caso e alcune persone ritengono che il cibo elaboratamente verde, specialmente attraverso il metodo di colorazione alimentare, non è particolarmente appetitoso. Tuttavia, ci sono molti ospiti che amano avere varietà nella presentazione del cibo e non avrebbero le loro uova verdi nessun altro colore.
Un posto è probabile che le persone non trovino uova verdi è nel guscio, sebbene sia possibile iniettare la tintura in un uovo. Le uova verdi prodotte naturalmente non si trovano di solito. Tuttavia, nel 2008, una gallina di nome Rabanita in Messico ha suscitato scalpore quando ha iniziato a deporre uova che avevano gusci verdi. I colori di guscio d'uovo di verde e blu sono comuni in molti uccelli e Apparealmente anche relativamente comune in Sud America tra polli di un certo tipo, chiamato Aracaunas. In Sud America, ci sono allevatori di questi polli specializzati nell'allevamento di aracaunas che depongono solo uova verdi e blu.
Un'altra colorazione di gusci d'uovo che è molto sorprendente per molti è il profondo guscio rosso scuro che può essere prodotto da Marans e PendeSenca Galli. Queste uova non sono confuse con le uova marroni, perché entrambe hanno un notevole colore cremisi che è considerato molto desiderabile in alcune parti del mondo. Variazione nel colore del guscio, tuttavia, non cambia notevolmente i componenti dell'uovo, anche se potrebbero esserci piccole differenze nei livelli di proteina nelle uova prodotte che hanno colori insoliti.