¿Qué son los huevos orgánicos?
Los huevos orgánicos son huevos producidos por gallinas que se alimentan de alimentos orgánicos especiales. La definición de orgánica depende de la agencia que la define, y esto puede variar de un lugar a otro. Se puede decir que la mayoría de los huevos orgánicos generalmente provienen de pollos a las que no se les dan hormonas, no obtienen antibióticos profilácticos (para prevenir la infección) y que comen alimentos que se cultivan orgánicamente. Esto significa que el alimento que comen generalmente no se trata con pesticidas químicos o fertilizantes.
Puede haber otros requisitos para que los huevos se consideren orgánicos. Muchos huevos de colocación orgánicamente también provienen de gallinas que no están confinadas a una pequeña jaula. Llamados de libre rango, a estos pollos se les permite espacio para deambular, y pueden tener acceso diario al aire libre. Sin embargo, las gallinas de corral no siempre producen huevos orgánicos. Sin embargo, son un mercado para los huevos de libre rango y orgánicos, y la práctica de criar pollos que se ajustarán a ambas calificaciones está creciendo rápidamente.
Los compradores en la tienda de comestibles notarán un mayor precio para los huevos orgánicos e incluso aquellos que acaban de etiquetar el rango libre. Esto se debe a que las gallinas que no son hormonas alimentadas producirán naturalmente menos huevos, y las gallinas de rango libre pueden poner algunos huevos en el suelo, que pueden no venderse legalmente en algunos países. Además, para los pollos de corral, que pueden ser parte de la definición orgánica en algunos países, se requiere más espacio para albergar menos animales. Por lo tanto, la producción de huevos es típicamente más baja, y el precio de los factores de alimentación orgánica en la ecuación también, ya que es más costosa que los alimentos cultivados que no cumplen con los estándares orgánicos.
aquellos que son defensores de los métodos de crecimiento orgánico sienten que un pequeño aumento en el precio vale la pena obtener huevos orgánicos. Por ejemplo, muchos argumentan que, dado que los pollos orgánicos pueden ser completamente alimentados por el grano, aunque este no siempre es el caso, producen huevos de grasa más bajos y recuento de hierro en ELas yemas GG de huevos producidos orgánicamente pueden ser más altas. El otro argumento comúnmente hecho es que los huevos orgánicos carecen de algunos de los productos químicos presentes en los huevos producidos por otros medios, y que es imposible estimar el daño de consumir pesticidas, hormonas y residuos de antibióticos de forma regular. Además, cuando las capas de rango libre producen estos huevos, muchos argumentan que tales animales se crían de una manera completamente libre de crueldad.
Este último punto no es acordado por activistas de los derechos de los animales, como los que pertenecen a las personas para el tratamiento ético de los animales (PETA). PETA afirma que el orgánico puede no asegurar la cría libre de crueldad, particularmente en los EE. UU., Y que incluso los huevos de corral pueden no significar que los pollos estén deambulando sin cuidado en el mundo. Organizaciones como PETA sienten que estas etiquetas dejan demasiadas lagunas que aún pueden ser abusadas por los productores de animales, y que comete a los consumidores que piensen que piensan que no están apoyando la crueldad animal, cuando este no es el caso.P>