O que são ovos orgânicos?

Ovos orgânicos são ovos produzidos por galinhas que são alimentadas com ração orgânica especial. A definição de orgânica depende da agência que a define, e isso pode variar de um lugar para outro. Pode -se dizer que a maioria dos ovos orgânicos geralmente vem de galinhas que não recebem hormônios, não recebem rotineiramente antibióticos profiláticos (para evitar infecções) e que comem alimentação cultivada organicamente. Isso significa que a alimentação que eles comem geralmente não é tratada com pesticidas químicos ou fertilizantes.

Pode haver outros requisitos para que os ovos sejam considerados orgânicos. Muitos ovos organicamente colocados também vêm de galinhas que não estão confinadas a uma pequena gaiola. Chamadas de livre alcance, essas galinhas têm espaço para passear e podem obter acesso diário ao ar livre. No entanto, as galinhas não sempre produzem ovos orgânicos. Eles certamente são um mercado para ovos ao ar livre e orgânicos, e a prática de criar galinhas que se encaixam nas duas qualificações está crescendo rapidamente.

Os compradores do supermercado notarão um preço aumentado para ovos orgânicos e até aqueles que acabaram de ser rotulados ao ar livre. Isso ocorre porque as galinhas que não são alimentadas com hormônios produzirão naturalmente menos ovos, e as galinhas de alcance livre podem colocar alguns ovos no chão, que podem não ser vendidos legalmente em alguns países. Além disso, para galinhas ao ar livre, que podem fazer parte da definição orgânica em alguns países, é necessário mais espaço para abrigar menos animais. Assim, a produção de ovos é tipicamente menor e o preço dos fatores de alimentação orgânica também na equação, pois é mais caro do que os alimentos cultivados que não atendem aos padrões orgânicos.

Aqueles que são defensores dos métodos de crescimento orgânico sentem que vale a pena obter um pequeno aumento de preço para obter ovos orgânicos. Por exemplo, muitos argumentam que, uma vez que as galinhas orgânicas podem ser completamente alimentadas com grãos, embora nem sempre seja esse o caso, eles produzem ovos de gordura mais baixos e a contagem de ferro em eGG gemas de ovos produzidos organicamente podem ser mais altos. O outro argumento comumente feito é que os ovos orgânicos não possuem alguns dos produtos químicos presentes nos ovos produzidos por outros meios e que é impossível estimar o dano de consumir pesticidas, hormônios e resíduos antibióticos regularmente. Além disso, quando camadas de faixa livre produzem esses ovos, muitos argumentam que esses animais são criados de uma maneira totalmente livre de crueldade.

Este último ponto não é acordado pelos ativistas dos direitos dos animais, como os pertencentes ao povo para tratamento ético dos animais (PETA). A PETA afirma que o orgânico pode não garantir uma criação livre de crueldade, principalmente nos EUA, e que mesmo ovos de faixa livre podem não significar que as galinhas estão percorrendo sem se importar com o mundo. Organizações como a PETA sentem que esses rótulos deixam muitas brechas que ainda podem ser abusadas pelos produtores de animais e que capturam os consumidores a pensar que não estão apoiando a crueldade animal, quando esse talvez não seja o caso.