Wat zijn biologische eieren?

Biologische eieren zijn eieren geproduceerd door kippen die een speciale organische voeding krijgen. Definitie van organisch hangt af van het bureau dat het definieert, en dit kan van plaats tot plaats variëren. Men kan zeggen dat de meeste biologische eieren meestal afkomstig zijn van kippen die geen hormonen krijgen, niet routinematig profylactische antibiotica krijgen (om infectie te voorkomen) en die voer eten die organisch wordt gekweekt. Dit betekent dat het voer dat ze eten meestal niet wordt behandeld met chemische pesticiden of meststoffen.

Er kunnen andere vereisten zijn voor eieren om als organisch te worden beschouwd. Veel organisch gelegde eieren komen ook van kippen die niet beperkt zijn tot een kleine kooi. Deze kippen worden vrije uitloop genoemd, mogen wat ruimte om te zwerven en kunnen dagelijkse buitentoegang krijgen. Free-range kippen produceren echter niet altijd biologische eieren. Ze zijn echter zeker een markt voor zowel vrije uitloop als biologische eieren, en de praktijk van het opvoeden van kippen die bij beide kwalificaties passen, groeit snel.

Shoppers in de supermarkt zullen een verhoogde prijs opmerken voor biologische eieren en zelfs die zojuist uit de vrije loop worden gelabeld. Dit komt omdat kippen die geen hormonen krijgen, natuurlijk minder eieren zullen produceren, en kippen met vrije uitloop kunnen wat eieren op de grond leggen, die in sommige landen misschien niet wettelijk worden verkocht. Voor kippen van vrije uitloop, die in sommige landen deel kunnen uitmaken van de organische definitie, is er ook meer ruimte vereist om minder dieren te huisvesten. Zo is de productie van eieren meestal lager en de prijs van organische voedingsfactoren ook in de vergelijking, omdat deze duurder is dan gekweekte voeders die niet voldoen aan de biologische normen.

Degenen die voorstanders zijn van organische groeimethoden vinden dat een kleine prijsstijging de moeite waard is om biologische eieren te verkrijgen. Velen beweren bijvoorbeeld dat, aangezien biologische kippen volledig korrel kunnen worden gevoed, hoewel dit niet altijd het geval is, ze lagere veteieren en ijzeren telling in E producerenGG -dooiers van organisch geproduceerde eieren kunnen hoger zijn. Het andere argument wordt vaak gemaakt dat organische eieren sommige van de chemicaliën missen die aanwezig zijn in eieren die op andere middelen worden geproduceerd, en dat het onmogelijk is om de schade te schatten van het consumeren van pesticide, hormoon en antibioticumresidu op een regelmatige basis. Bovendien, wanneer vrije uitlooplagen deze eieren produceren, beweren velen dat dergelijke dieren op een volledig wreedheidvrije manier worden grootgebracht.

Dit laatste punt wordt niet overeengekomen door dierenrechtenactivisten, zoals die van de mensen voor ethische behandeling van dieren (PETA). PETA beweert dat biologisch geen wreedheid zonder wreedheid kan verzekeren, met name in de VS, en dat zelfs eieren van vrije uitloop misschien niet betekenen dat kippen rondlopen zonder zorg in de wereld. Organisaties zoals PETA vinden dat deze labels te veel mazen achterlaten die nog steeds kunnen worden misbruikt door dierentelers, en dat ze consumenten kapot maken om te denken dat ze geen dierenmishandeling ondersteunen, terwijl dit misschien niet het geval is.P>