Vad är organiska ägg?
organiska ägg är ägg som produceras av höns som matas med speciellt organiskt foder. Definition av organiska beror på byrån som definierar den, och detta kan variera från plats till plats. Det kan sägas att de flesta organiska ägg vanligtvis kommer från kycklingar som inte ges hormoner, inte rutinmässigt får profylaktiska antibiotika (för att förhindra infektion) och som äter foder som odlas organiskt. Detta innebär att foder som de äter vanligtvis inte behandlas med kemiska bekämpningsmedel eller gödselmedel.
Det kan finnas andra krav för att ägg ska betraktas som organiska. Många organiskt lagda ägg kommer också från höns som inte är begränsade till en liten bur. Dessa kycklingar kallas frittgående och tillåts lite utrymme att ströva och kan få daglig utomhusåtkomst. Emellertid producerar frittgående hönor inte alltid ekologiska ägg. De är verkligen en marknad för både frittgående och ekologiska ägg, och praxis att höja kycklingar som passar båda kvalifikationerna växer snabbt.
shoppare i livsmedelsbutiken kommer att märka ett ökat pris för ekologiska ägg och till och med de som just märktes fritt sortiment. Detta beror på att hönor som inte matas hormoner kommer naturligtvis att producera färre ägg, och frittgående höns kan lägga några ägg på marken, som kanske inte lagligen säljs i vissa länder. För frittgående kycklingar, som kan vara en del av den organiska definitionen i vissa länder, krävs också mer utrymme för att hysa färre djur. Således är äggproduktionen vanligtvis lägre, och priset på organiska foderfaktorer i ekvationen också, eftersom det är dyrare än foder som odlas som inte uppfyller organiska standarder.
De som är förespråkare för organiska odlingsmetoder känner att en liten prisökning är väl värt det för att få ekologiska ägg. Till exempel hävdar många att eftersom organiska kycklingar kan vara helt kornmatade, även om detta inte alltid är fallet, de producerar lägre fettägg och järnantal i EGG -äggulor av ekologiskt producerade ägg kan vara högre. Det andra argumentet som vanligtvis gjordes är att organiska ägg saknar några av de kemikalier som finns i ägg som produceras på andra sätt, och att det är omöjligt att uppskatta skadan av att konsumera bekämpningsmedel, hormon och antibiotikastrest regelbundet. Dessutom, när frittgående lager producerar dessa ägg, hävdar många att sådana djur odlas på ett helt grymhetsfritt sätt.
Denna sista punkt är inte överens om av djurrättsaktivister, som de som tillhör folket för etisk behandling av djur (PETA). PETA hävdar att organiska kanske inte säkerställer grymhetsfri höjning, särskilt i USA, och att till och med frittgående ägg kanske inte betyder att kycklingar strövar omkring utan vård i världen. Organisationer som PETA anser att dessa etiketter lämnar för många kryphål som fortfarande kan missbrukas av djurodlare, och att de huvar konsumenter till att tro att de inte stöder djurens grymhet, när detta kanske inte är fallet.