有機卵とは何ですか？

有機卵は、特別な有機飼料を与えられた鶏によって生産された卵です。 オーガニックの定義は、それを定義する機関に依存し、これは場所によって異なる場合があります。 ほとんどの有機卵は通常、ホルモンを投与されていない鶏から来ており、定期的に予防的抗生物質を（感染を防ぐため）、有機栽培飼料を食べることはありません。 これは、彼らが通常食べる飼料が化学農薬や肥料で処理されないことを意味します。

卵は有機と見なされる他の要件があるかもしれません。 多くの有機産卵卵は、小さなケージに閉じ込められていない鶏からも来ています。 自由範囲と呼ばれるこれらの鶏は、歩き回る部屋を許可されており、毎日の屋外アクセスを取得する可能性があります。 ただし、自由範囲の鶏は常に有機卵を生成するとは限りません。 彼らは確かに自由範囲とオーガニックの卵の両方の市場であり、両方の資格に合う鶏を育てる実践は急速に成長しています。

食料品店の買い物客は、オーガニックの卵や、自由範囲とラベル付けされたばかりの卵の価格が上昇していることに気付くでしょう。 これは、ホルモンを与えられていない鶏が自然に卵を自然に生成すると、自由範囲の鶏が地面に卵を産む可能性があるためです。 また、一部の国では有機的な定義の一部である可能性のある自由範囲の鶏の場合、より少ない動物を収容するにはより多くのスペースが必要です。 したがって、卵の生産量は通常低く、有機飼料係数の価格も方程式になります。これは、有機基準を満たさない飼料よりも高価であるためです。

有機栽培方法の支持者である人は、価格のわずかな上昇は有機卵を得るのに十分な価値があると感じています。 たとえば、多くの人は、有機鶏は完全に穀物供給される可能性があるため、これは必ずしもそうではありませんが、eで低脂肪の卵と鉄の数を生成すると主張しています。有機生産された卵のGG卵黄は高くなる可能性があります。 一般的に作られたもう1つの議論は、有機卵には他の手段によって生成される卵に存在する化学物質を欠いており、農薬、ホルモン、抗生物質残基を定期的に消費することの害を推定することは不可能であるということです。 さらに、自由範囲の層がこれらの卵を生成すると、多くの人がそのような動物は完全に虐待のない方法で育てられていると主張します。

この最後の点は、動物の倫理的扱いのために人々に属する人々（PETA）のように、動物の権利活動家によって合意されていません。 PETAは、特に米国では、オーガニックが残酷な飼育を保証しない可能性があり、自由範囲の卵でさえ、鶏が世界で注意を払わずに歩き回っているという意味ではないと主張しています。 PETAのような組織は、これらのラベルが動物栽培者によって虐待される可能性のある抜け穴が多すぎると感じており、消費者が動物の虐待を支持していないと考えさせて、おそらくそうでない場合はそうではないと感じています。p>