¿Qué son las borlas de nuez?
esencialmente pequeños pasteles de nuez con forma de galletas, las borlas de nuez son bocadillos dulces de sugerencia o de tamaño de bocado que pueden ser caseros o comprados en la tienda. Comúnmente se sirven en celebraciones navideñas en los Estados Unidos. Al igual que el pastel de nueces, las borlas de nuez están hechas de una corteza de masa llena de budín o natillas y cubiertas de nueces confitadas caramelizadas. Por lo general, tienen una corteza inferior y no hay corteza superior, similar a las tartas. Cuando se come, la corteza crujiente y las nueces caramelizadas azucaradas dan paso a un centro suave y dulce.
Las borlas de nuez son un refrigerio popular para las fiestas, y se almacenan bien en el congelador. Como no tienen corteza superior, las borlas de nueces a menudo se consideran pequeñas tartas. También se llaman comúnmente tartas de pastel de nueces, mini tartas de pastel de nuez o tartlettes. Aunque las borlas de nueces pueden ser caseras, se ven más comúnmente en la sección de panadería o en la sección de refrigerios en la tienda de comestibles. Por lo general, vienen en recipientes de plástico que admiten cada pequeño pastel individual aMantenga la forma del pastel y la corteza intacta.
Cuando son caseros, las borlas de nuez generalmente tienen forma de formas de corteza llamadas formas mini tartas, que crean las pequeñas costras de carro que sostienen las nueces y el relleno. Las costras para las borlas de nuez son similares a las costras de pastel, y generalmente contienen ingredientes como harina, azúcar y sal con queso crema y mantequilla. Se hornean en el horno hasta que la corteza de pastelería y el azúcar en las nueces se han dorado y el relleno suave en el interior está cocido y caliente. Estos dulces se enfrían antes de servir o almacenar en el refrigerador o congelador.
Los ingredientes utilizados para hacer que el relleno de tarta sea de borla pueda variar, pero incluyen azúcar, jarabe de maíz y huevos además de las nueces y el sabor a la vainilla. Para crear el relleno, los huevos batidos se agitan suavemente en una mezcla de mantequilla derretida, azúcar y sal. El resultado es un líquido vertible que giras en un relleno dulce de natillas cuando se cocine.
Las nueces son nueces de árbol que crecen naturalmente en el suroeste de los Estados Unidos y el norte de México. Hay muchas variedades de árboles de nueces, algunas de las cuales son extremadamente grandes y pueden crecer más altas que una casa de dos pisos. La nuez es el árbol oficial del estado de Texas en los Estados Unidos.
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