¿Qué son las bolas de salchicha?
Las bolas de salchicha son una comida simple y deliciosa para los dedos que es excelente para fiestas navideñas y otros tipos de obturadores casuales. Con solo tres ingredientes básicos, las bolas de salchicha son fáciles de preparar y pueden estar listas para servir en menos de una hora. La simplicidad de una receta básica de bola de salchicha se puede mejorar con varias hierbas y especias si lo desea.
Todos los ingredientes necesarios para crear bolas de salchicha se encuentran comúnmente en las cocinas de todo el mundo. La salchicha de cerdo molida, el queso rallado y la harina autosuficiente son todo lo que se necesita para crear la masa básica. La masa se rompe en trozos pequeños y se enrolla en bolas. Las bolas se colocan en una bandeja para hornear y se hornean hasta que tengan una apariencia ligeramente dorada. Como bocadillo o golosina del tamaño de un bocado, las bolas de salchicha proporcionan un sabor multicapa que puede ayudar a satisfacer un anhelo de carne, pan y lácteos al mismo tiempo.
Hay una serie de variaciones en la receta básica de bola de salchichas. Algunas personasPrefiere usar una combinación de salchicha suave con queso cheddar afilado. Las recetas que optan por salchichas calientes y queso cheddar suave también son comunes. Aún otras recetas requieren usar una mezcla para hornear en lugar de harina de autocuración.
También hay algunas recetas para bolas de salchicha que requieren el uso de algo más que salchicha de cerdo. Se pueden sustituir otras carnes, como el pavo o el jamón que han sido molidos y sazonados para parecerse a varios tipos de salchichas en el suelo. Incluso hay versiones vegetarianas de bolas de salchicha que utilizan proteínas vegetales texturizadas en lugar de cualquier tipo de carne. Si el sustituto de la carne o la carne no contiene suficiente grasa natural para trabajar en la receta, una pequeña cantidad de aceite saludable para el corazón compensará.
Para preparar la versión más popular de las bolas de salchicha, use una libra de salchicha de tierra suave. Relch doce onzas de queso cheddar afilado. Combinar estosE dos ingredientes con dos tazas de harina o mezcla para hornear. Use las manos para amasar la salchicha, el queso y la harina en una masa espesa. Enrolle la masa en bolas del tamaño de un bocado y colóquelas en una bandeja para hornear. Hornee a 400 grados Fahrenheit durante aproximadamente veinte minutos. Este será suficiente tiempo para que la salchicha se cocine bien y para que el queso y la harina se mezclen por un pan sabroso. Cuando se complete, las bolas de salchicha estarán crujientes por fuera y tiernas en el interior. Esta receta básica producirá entre tres y cuatro docenas de bolas de salchicha, dependiendo de qué tan grandes se enrolle las bolas del tamaño de un bocado.