Co to są kulki z kiełbasą?
Kulki kiełbasowe to proste i pyszne przekąski, które doskonale nadaje się do przyjęć świątecznych i innych rodzajów swobodnych spotkań. Zawierające tylko trzy podstawowe składniki, kulki z kiełbasą są łatwe do przygotowania i mogą być gotowe do podania w mniej niż godzinę. Prostota podstawowego przepisu na kiełbasę można poprawić o różne ziół i przyprawy w razie potrzeby.
Wszystkie składniki wymagane do tworzenia kul z kiełbasą są powszechnie spotykane w kuchniach na całym świecie. Ziemia mielona kiełbasa wieprzowa, tartowy ser i samozwańcza mąka to wszystko, co jest potrzebne do stworzenia podstawowego ciasta. Ciasto jest podzielone na małe kawałki i zwinięte w kulki. Kulki są umieszczane na blasze do pieczenia i pieczone, aż mają lekko złoty wygląd. Jako przekąska lub przekąskę wielkości ugryzienia, kulki z kiełbasą zapewniają wielowarstwowy smak, który może pomóc w zaspokojeniu pragnienia mięsa, chleba i nabiału jednocześnie.
Istnieje wiele wariantów podstawowego przepisu na kiełbasę. Niektórzy ludzieWolę użyć kombinacji łagodnej kiełbasy z ostrym serem cheddar. Powszechne są również przepisy, które wybierają gorącą kiełbasę i łagodny cheddar. Wciąż inne przepisy wymagają używania mieszanki do pieczenia, a nie samodzielnej mąki.
Istnieją również kilka przepisów na kulki kiełbasy, które wymagają użycia czegoś innego niż kiełbasa wieprzowa. Inne mięso, takie jak indyk lub szynka, które były mielone i przyprawione, aby przypominać różne rodzaje mielonej kiełbasy, mogą być zastąpione w razie potrzeby. Istnieją nawet wegetariańskie wersje kul z kiełbasą, które wykorzystują teksturowane białko warzywne zamiast każdego rodzaju mięsa. Jeśli substytut mięsa lub mięsa nie zawiera wystarczającej ilości naturalnego tłuszczu, aby pracować w przepisie, niewielka ilość zdrowego oleju z serca zrekompensuje.
Aby przygotować najpopularniejszą wersję kul z kiełbasą, użyj jednego funta łagodnej kiełbasy naziemnej. Znajdź dwanaście uncji ostrego sera cheddar. Połącz teE dwa składniki z dwoma filiżankami mąki lub mieszanki pieczenia. Użyj dłoni, aby ugniatać kiełbasę, ser i mąkę w gęste ciasto. Rozwiń ciasto w kulki wielkości ugryzienia i umieść je na blejce do pieczenia. Piec w 400 stopnia Fahrenheita przez około dwadzieścia minut. To będzie wystarczający czas, aby kiełbasa była dokładnie gotowana, a ser i mąka mieszają się na smaczny chleb. Po zakończeniu kulki z kiełbasą będą chrupiące na zewnątrz i delikatne od wewnątrz. Ten podstawowy przepis wytworzy od trzech do czterech tuzinów kul z kiełbasą, w zależności od tego, jak duże są kulki wielkości ugryzienia.