Cosa sono le palle di salsiccia?
Le palline di salsiccia sono un finger food semplice e delizioso che è ottimo per le feste per le vacanze e altri tipi di abiti casual. Contiene solo tre ingredienti di base, le palline di salsiccia sono facili da preparare e possono essere pronte per servire in meno di un'ora. La semplicità di una ricetta di base di palla di salsiccia può essere migliorata con varie erbe e spezie, se lo si desidera.
Tutti gli ingredienti necessari per la creazione di palline di salsiccia si trovano comunemente nelle cucine di tutto il mondo. La salsiccia di maiale macinata, il formaggio grattugiato e la farina auto -crescente sono tutto ciò che è necessario per creare l'impasto di base. L'impasto è spezzato in piccoli pezzi e rotolato in palline. Le palline sono posizionate su una teglia e cotte fino a quando non hanno un aspetto leggermente dorato. Come spuntino o dolcetto di dimensioni del morso, le palline di salsiccia offrono un sapore multistrato che può aiutare a soddisfare una brama di carne, pane e latticini contemporaneamente.
Ci sono una serie di variazioni sulla ricetta della sfera di salsiccia di base. Alcune personePreferisci usare una combinazione di salsiccia delicata con formaggio cheddar affilato. Le ricette che optano per salsiccia calda e cheddar mite sono anche comuni. Altre ricette richiedono ancora l'uso di una miscela di cottura piuttosto che per la farina autocompalata.
Ci sono anche alcune ricette per le palline di salsiccia che richiedono l'uso di qualcosa di diverso dalla salsiccia di maiale. Altre carni, come il tacchino o il prosciutto che sono stati macinati e conditi per assomigliare a vari tipi di salsiccia macinata, possono essere sostituite se lo si desidera. Ci sono anche versioni vegetariane di palline di salsiccia che utilizzano proteine vegetali strutturate al posto di qualsiasi tipo di carne. Se la carne o il sostituto della carne non contiene abbastanza grasso naturale per funzionare nella ricetta, una piccola quantità di olio sano da cuore compenserà.
Per preparare la versione più popolare delle palline di salsiccia, usa una libbra di salsiccia a terra mite. Grattare dodici once di formaggio cheddar affilato. Combinare teE due ingredienti con due tazze di farina o miscela di cottura. Usa le mani per impastare la salsiccia, il formaggio e la farina in un impasto denso. Arrotolare l'impasto in palline di dimensioni del morso e posizionarle in una teglia. Cuocere a 400 gradi Fahrenheit per circa venti minuti. Questo sarà abbastanza tempo per la salsiccia da cuocere accuratamente e per il formaggio e la farina di mescolarsi per un pane gustoso. Una volta completate, le palle di salsiccia saranno croccanti all'esterno e tenute all'interno. Questa ricetta di base produrrà tra tre e quattro dozzine di palline di salsiccia, a seconda di quanto sono grandi le sfere di dimensioni del morso.