¿Cuáles son algunos postres hechos con cerezas?
Los dos tipos de cerezas son dulces y agrios. Las cerezas agrias o agrias se usan frescas, enlatadas o secadas para hacer muchos postres de cerezas. Las cerezas dulces no se cocinan bien, ya que tienden a perder su sabor cuando se calientan. Son buenos para comer frescos o para usar en postres fríos, como en helado. Teca de queso de cereza, pastel de cerezas, jubileo de cerezas, zapatero de cereza y pastel de cereza son algunos postres populares hechos con cerezas.
Cherry Pie es uno de los postres de cereza más conocidos. Los pasteles de cereza suelen ser pasteles de doble corteza y la corteza superior puede ser una corteza de celosía. Las costras de la red tienen largas tiras de masa espaciadas en la parte superior de la fruta. Las tiras de masa se superponen y debajo de la vuelta para crear un aspecto tejido. Las cerezas frescas se usan tradicionalmente para hacer un pastel de cerezo, pero el relleno de pastel enlatado también se usa a menudo.
Las cerezas frescas se pueden hornear en un zapatero de cereza o combinarse con otras frutas para hacer un zapatero de frutas. Este es uno de los postres hechos con cerezas en las queLa fruta generalmente se cocina antes de hornear. Las cerezas se calientan con azúcar y maicena en una sartén en la estufa primero y luego se colocan en una fuente para hornear. Las cucharadas de masa suave se colocan encima de la fruta antes de hornear. El zapatero de cereza se sirve caliente con helado o crema batida.
El Jubilee de cerezas es uno de los postres más elegantes hechos con cerezas, pero también es bastante simple. Incluso puede usar cerezas enlatadas ya que se necesita jugo de cereza para espesarse con maicena para hacer la salsa espesa. Se agrega un licor como Cognac a las cerezas y se enciende con un partido. El jubileo de cerezas se sirve rambancia o llamas, y las cerezas ardientes se sirven sobre helado. El chef Auguste Escoffier se le atribuye el Jubileo de Cerezas Inventar cuando lo sirvió en una celebración del Jubileo para la Reina Victoria.
pastel de cereza, pan de cerezo y pastel de queso de cereza son otros postres populares hechos conguindas. El pastel de cerezas se puede hacer en todo tipo de variaciones y muchas de ellas son recetas rápidas hechas con relleno de pastel de cereza enlatado. Un pastel de cereza streusel tiene una capa de pastel cubierta de cerezas y cubierta con una mezcla de migas de streusel de azúcar morena, mantequilla y avena. El pan de cereza es similar al pan de plátano, ya que está hecho en una sartén y generalmente tiene nueces agregadas. El pastel de queso de cereza se realiza de manera similar al pastel de queso de fresa y se pueden usar cerezas frescas, congeladas o enlatadas.