Was sind einige Desserts aus Kirschen?
Die beiden Arten von Kirschen sind süß und säuerlich. Torte oder saure Kirschen werden frisch, konsumiert oder getrocknet, um viele Kirschdesserts herzustellen. Süße Kirschen kochen nicht gut, da sie beim Erhitzen ihren Geschmack verlieren. Sie eignen sich gut zum frischen Essen oder zum Einsatz in kalten Desserts wie in Eiscreme. Kirschkäsekuchen, Kirschkuchen, Kirschen Jubiläum, Kirschschuster und Kirschkuchen sind einige beliebte Desserts aus Kirschen.
Cherry Pie ist einer der bekanntesten Kirschdesserts. Kirschkuchen sind in der Regel Doppelkrustenkuchen und die obere Kruste kann eine Gitterkruste sein. Gitterkrusten haben lange Teigstreifen auf der Oberseite der Früchte. Die Teigstreifen überlappen sich und unter Schoß, um einen gewebten Look zu erzeugen. Frische Kirschen werden traditionell verwendet, um einen Kirschkuchen zu machen, aber auch häufig wird die Füllung in Dosenpastete verwendet.
Frische Kirschen können in einen Kirschschuhl gebacken oder mit anderen Früchten kombiniert werden, um einen Obstschuster zu machen. Dies ist eines der Desserts aus Kirschen, in denenDie Frucht wird normalerweise gekocht, bevor er gebacken wird. Die Kirschen werden zuerst mit Zucker und Maisstärke in einer Pfanne am Herd erhitzt und dann in eine Auflaufform gelegt. Vor dem Backen werden Löffel weicher Teig auf die Früchte gelegt. Cherry Cobbler wird warm mit Eis oder Schlagsahne serviert.
Cherries Jubilee ist eines der schicksten Desserts aus Kirschen, aber es ist auch ganz einfach. Sie können sogar Kirschen mit Konserven verwenden, da Kirschsaft mit Maisstärke verdicken ist, um die dicke Sauce zuzubereiten. Ein Likör wie Cognac wird den Kirschen hinzugefügt und mit einem Match beleuchtet. Das Jubiläum des Kirschen wird Flambe oder Flammen serviert, und die feurigen Kirschen werden über Eis serviert. Chefkoch Auguste Escoffier wird ein Jubiläum von Kirschen zugeschrieben, als er es bei einer Jubiläumsfeier für Königin Victoria servierte.
Kirschkuchen, Kirschbrot und Kirschkäsekuchen sind einige andere beliebte Desserts, aus denen hergestellt wurdeKirschen. Kirschkuchen kann in allen möglichen Variationen hergestellt werden, und viele von ihnen sind schnelle Rezepte, die mit Cros -Cherry -Kuchenfüllung hergestellt werden. Ein Streusel -Kirschkuchen hat eine Kuchenschicht, die mit Kirschen bedeckt und mit einer Streusel -Krümelmischung aus braunem Zucker, Butter und Hafer belegt ist. Kirschbrot ähnelt Bananenbrot, da es in einer Laibpfanne hergestellt wird und normalerweise Nüsse hinzugefügt wird. Kirschkäsekuchen wird ähnlich wie Erdbeerkäsekuchen hergestellt, und es können frische, gefrorene oder Dosenkirschen verwendet werden.