¿Cuáles son algunos platos principales difíciles de hacer?
Los platos principales difíciles a menudo no son tanto una cuestión de ser demasiado complejos para prepararse, sino que requieren mucho tiempo para completar. Algunos platos principales necesitan un trabajo extenso de corte y preparación, mientras que otros tienen muchos pasos que podrían significar que el cocinero tiene que comenzar la receta varios días antes de servirla. Timpano, Chile en Nogada, Turducken y Souffle de queso pueden considerarse platos difíciles de prepararse de alguna manera.
Lo único realmente difícil de hacer un souffle de queso es asegurarse de que se levante en el horno en lugar de caer plano. Las claras de huevo en la masa deben ser batidas con la rigidez adecuada para que la estructura del souffle horneado se mantenga unido. Además, el queso debe estar bien gritado ya que cualquier trozo grande puede caer al fondo del delicado souffle.
Turducken es un plato de aves de corral asado elaborado que se cree que es de origen de Louisiana Cajun. Consiste en un pavo relleno de un pato que luego se rellena con un chickenorte. Turducken se considera uno de los platos principales más difíciles porque la cantidad de tiempo de preparación necesaria podría ser de hasta quince horas. Algunos de los huesos de las aves deben retirarse cuidadosamente antes de asar para que otro pájaro pueda caber en la cavidad. Un roce de hierbas y pan u otro relleno también debe prepararse y luego agregarse a los pájaros antes de asar.
El plato de pimienta rellena mexicana Chile en Nogada puede considerarse uno de los platos principales más difíciles de hacer solo debido a los muchos ingredientes y pasos involucrados. El cocinero debe comenzar varios días de anticipación lavando, asando y luego limpiando el interior de los pimientos poblanos. Muchos ingredientes, como cebollas, plátanos y manzanas, deben picarse. Además de un relleno a base de carne molida, se debe hacer una salsa de nogal. Algunas recetas de Chile en Nogada requieren los pasos adicionales de preparar una masa y DEep frying the Poblano Chile Peppers.
El plato tradicional italiano Timpano también tiene muchos ingredientes y pasos. Si los ingredientes como las albóndigas, los huevos duros y la pasta no están preparados por delante, Timpano puede ser extremadamente lento. Sin embargo, Timpano es a menudo uno de esos platos principales difíciles que bien vale la pena porque también puede ser una gran pieza central sobre la mesa. Timpano es de varias capas, redondeada y llena de capas de queso, pasta, albóndigas y salsa de tomate entre capas de masa. El timbano horneado se corta para servir.