Hvad er nogle vanskelige hovedretter at lave?
vanskelige hovedretter er ofte ikke så meget et spørgsmål om at være alt for komplekse at tilberede, men snarere bare meget tidskrævende at gennemføre. Nogle hovedretter har brug for omfattende huggning og forberedelsesarbejde, mens andre har mange trin, der kan betyde, at kokken skal starte opskriften flere dage, før de faktisk serverer den. Timpano, Chile En Nogada, Turducken og Cheese Souffle kan alle betragtes som vanskelige retter til at tilberede på en eller anden måde.
Den eneste virkelig hårde ting ved at lave en ost souffle er at sørge for, at den stiger i ovnen i stedet for at falde fladt. Æggehviderne i dejen skal slås til den rette stivhed, så strukturen af den bagte souffle holder sammen. Osten skal også være velproduktion, da alle store bidder kan falde til bunden af den delikate souffle.
Turducken er en detaljeret, ristet fjerkræskål, der antages at være af Louisiana Cajun Origin. Det består af en kalkun fyldt med en and, der derefter er fyldt med en chicken. Turducken betragtes som en af de mest vanskelige hovedretter, fordi den nødvendige mængde forberedelsestid kan være op til femten timer. Nogle af fuglene knogler skal fjernes omhyggeligt inden steking, så en anden fugl kan passe ind i hulrummet. En urtgub og brød eller anden fyldning skal også være forberedt og derefter føjes til fuglene inden ristning.
Den mexicanske udstoppede peberfad chile en nogada kan betragtes som en af de vanskeligste hovedretter, der kun skal fremstilles på grund af de mange ingredienser og trin, der er involveret. Kokken skal starte flere dage fremover ved første vask, ristning og derefter rengøre indersiden af poblano -peberfrugter. Mange ingredienser såsom løg, planter og æbler skal hugges. Ud over en jordkødbaseret fyldning skal der fremstilles en valnødssauce. Nogle Chile En Nogada -opskrifter kræver de ekstra trin til at forberede en dej og DEEP steger Poblano Chile Peppers.
Den traditionelle italienske skål timpano har også mange ingredienser og trin. Hvis ingredienser som kødboller, hardboilede æg og pasta ikke tilberedes foran, kan Timpano være ekstremt tidskrævende at fremstille. Alligevel er Timpano ofte en af de vanskelige hovedretter, der er værd at gøre, fordi det også kan gøre et stort midtpunkt på bordet. Timpano er flerlags, afrundet og fyldt med lag ost, pasta, kødboller og tomatsauce mellem lag af dejen. Den bagt timpano er skivet til servering.