¿Cuáles son algunos alimentos que contienen vitamina A?
La vitamina A es muy importante y ayuda con la formación y el mantenimiento de la piel sana, el cabello y las membranas mucosas. Ayuda a regular el sistema inmune y podría ayudar a las células sanguíneas blancas, que luchan contra las infecciones, funcionan de manera más efectiva. Esta vitamina también es necesaria en funciones corporales esenciales como el crecimiento óseo, el desarrollo de los dientes y la reproducción. Una de las formas utilizables de la vitamina es el retinol, que es una vitamina soluble en grasa esencial para una visión adecuada y un desarrollo óseo. Hay muchos alimentos que contienen vitamina A, incluidos productos animales, productos fortificados y frutas y verduras de color oscuro.
Muchos productos animales son alimentos comunes que contienen vitamina A. Incluyen huevos enteros, hígado y productos lácteos. El hígado de vaca generalmente tiene la mayor cantidad de vitamina A, en comparación con otros tipos de hígados de animales, como los hígados de pollo. Los productos lácteos con esta vitamina incluyen leche entera, mantequilla, yogurt, queso y helado, y la leche de vaca tiende a tener más VItamin a que leche de cabra o leche de soja.
Los productos fortificados, como los cereales, son otros tipos de alimentos que contienen vitamina A. Las personas pueden recibir este nutriente incorporando cereales integrales, avena y pan fortificado en sus dietas diarias. Los vegetarianos y veganos que generalmente no comen productos animales pueden incorporar productos más fortificados para cumplir con los requisitos diarios de nutrientes proporcionados por esta vitamina.
Una de las formas más fáciles de garantizar la ingesta de alimentos que contienen vitamina A es comiendo muchas verduras y frutas de color oscuro. Algunos alimentos que tienen cantidades muy altas de vitamina A incluyen batatas, calabaza, brócoli, espinacas y col rizada. Las frutas con alto contenido de vitamina A son albaricoques, mangos, melón, cerezas y muchos tipos de bayas, como arándanos, moras, fresas y frambuesas. Las manzanas también contienen altas cantidades de este nutriente, pero la educación físicaEl debe ser consumido también.
Al planificar comidas con alimentos que contienen vitamina A, generalmente necesita incorporar todos los diferentes tipos de categorías de alimentos. Por ejemplo, uno debe planear comer un cereal fortificado o brindar con bayas para el desayuno, junto con un vaso de leche. Este tipo de planificación de comidas proporciona vitamina A como parte de una dieta bien equilibrada.
Los requisitos diarios de las vitaminas generalmente se miden en unidades internacionales (UI). Los hombres adultos necesitan consumir un mínimo de 3.000 UI de vitamina A por día, las mujeres adultas deben consumir al menos 2,333 UI, las mujeres embarazadas deben consumir un mínimo de 2,500 UI y las mujeres lactantes deben consumir al menos 4,000 UI. Estos requisitos pueden ser fáciles de cumplir, porque se estima que una zanahoria grande contiene más de 10,000 UI de vitamina A.