Quali sono alcuni alimenti contenenti vitamina A?
La vitamina A è molto importante e aiuta con la formazione e il mantenimento di pelle sana, capelli e mucose. Aiuta a regolare il sistema immunitario e potrebbe aiutare i globuli bianchi, che combattono le infezioni, a lavorare in modo più efficace. Questa vitamina è anche necessaria nelle funzioni del corpo essenziale come la crescita ossea, lo sviluppo dei denti e la riproduzione. Una delle forme utilizzabili della vitamina è il retinolo, che è una vitamina liposolubile essenziale per la visione adeguata e lo sviluppo osseo. Ci sono molti alimenti contenenti vitamina A, tra cui prodotti animali, prodotti fortificati e frutta e verdura di colore scuro.
Molti prodotti animali sono alimenti comuni contenenti vitamina A. Includono uova integrali, fegato e prodotti lattiero -caseari. Il fegato di mucca in genere ha la massima vitamina A, rispetto ad altri tipi di fegati animali, come i fegati di pollo. I prodotti lattiero -caseari con questa vitamina includono latte intero, burro, yogurt, formaggio e gelato e latte di mucca tende ad avere più viTamin A del latte di capra o latte di soia.
Prodotti fortificati, come i cereali, sono altri tipi di alimenti contenenti la vitamina A. Le persone possono ricevere questo nutriente incorporando cereali a grano intero, farina d'avena e pane fortificato nelle loro diete quotidiane. Vegetariani e vegani che in genere non mangiano prodotti animali possono incorporare prodotti più fortificati per soddisfare i requisiti quotidiani dei nutrienti forniti da questa vitamina.
Uno dei modi più semplici per garantire l'assunzione di cibi contenenti vitamina A è mangiando molte verdure e frutta di colore scuro. Alcuni alimenti che hanno quantità molto elevate di vitamina A includono patate dolci, zucca butternut, broccoli, spinaci e cavoli. Frutti con alto contenuto di vitamina A sono albicocchi, manghi, melone, ciliegie e molti tipi di bacche, come mirtilli, more, fragole e lamponi. Le mele contengono anche elevate quantità di questo nutriente, ma il PEAnche El deve essere consumato.
Quando si pianificano pasti con alimenti contenenti vitamina A, in genere si devono incorporare tutti i diversi tipi di categorie di alimenti. Ad esempio, si dovrebbe pianificare di mangiare un cereale fortificato o brindare con bacche per colazione, insieme a un bicchiere di latte. Questo tipo di pianificazione dei pasti fornisce vitamina A come parte di una dieta ben bilanciata.
I requisiti quotidiani delle vitamine di solito sono misurati in unità internazionali (IU). I maschi adulti devono consumare un minimo di 3.000 UI di vitamina A al giorno, le femmine adulte devono consumare almeno 2.333 UI, le donne in gravidanza dovrebbero consumare un minimo di 2.500 UI e le donne in allattamento devono consumare almeno 4.000 UI. Questi requisiti possono essere facili da soddisfare, perché si stima che una grande carota contenga più di 10.000 UI di vitamina A.