¿Qué son los mejillones al vapor?
Los mejillones son moluscos de carcasa dura que viven en agua salada y agua dulce. Cuando se abre la cáscara dura, muchas personas en todo el mundo comen y disfrutan los mejillones. Cocinar mejillones primero implica cocinarlos para que se abran las conchas, antes de que los moluscos se consuman o cocinen más. El agua se usa típicamente para lograr esto y la forma básica de mejillones al vapor se puede preparar en solo unos minutos. El caldo natural que se hace durante la cocción a menudo se usa como salsa, o se puede agregar una variedad de ingredientes.
Los mejillones humeantes abre las conchas; Después, se pueden preparar asando, asando o freírlos. Una olla llena de agua en una estufa caliente es todo lo que se necesita para hacer mejillones al vapor. A veces se usa el vino; Cualquiera que sea el líquido cocido con los mejillones, también se puede servir como salsa, ya que absorbe el sabor durante el vapor. La mezcla de mejillones y líquidos está cubierta en la olla durante unos minutos. Cuando comienza a hervir, luego steaM aparecerá de la tapa; Una vez que se baja el calor, la olla se puede agitar para que los mejillones se cocinen de manera uniforme.
Después de unos minutos más, la mayoría de los mejillones deberían estar abiertos. Los métodos de vapor pueden variar para crear diferentes tipos de platos. La salsa a menudo se sirve como está, pero las verduras o especias, hierbas u otros aromatizantes se pueden agregar a cualquier lote de mejillones. Agregar mantequilla o mayonesa puede alterar la mezcla para que pueda tener un sabor único, mientras que la maicena puede espesarlo para que la salsa adquiera las características deseadas. También es común agregar ajo, tomate o tomate, o combinaciones de ingredientes, mientras se cocinan mejillones al vapor.
Los mejillones se cosechan en muchos lugares y generalmente se envían en grandes camiones refrigerados. Luego se separan el uno del otro, se lavan, y los saludables están empaquetados antes de ser vendido en el mercado. La seguridad está asegurada a menos que los mejillones no estén stoRojo a la temperatura adecuada, o sustancias o productos químicos tóxicos. Si todas las regulaciones locales y regionales son seguidas por los cosechadores y los cargadores, entonces comer mejillones al vapor generalmente se considera bastante seguro. El proceso lleva solo unos minutos y no requiere muchos pasos, pero se pueden agregar ingredientes para cambiar el sabor en consecuencia.