Co to są małże na parze?

Małże to mięczaki o twardej skorupce, które żyją w słonej wodzie, a także świeżej wodzie. Po otwarciu twardej skorupy małże są spożywane i cieszone przez wielu ludzi na całym świecie. Gotowanie małży najpierw polega na gotowaniu na parze, aby otworzyć skorupy, zanim mięczaki zostaną spożywane lub gotowane dalej. Woda jest zwykle używana do osiągnięcia tego, a podstawową formę małży na parze można przygotować w ciągu zaledwie kilku minut. Naturalny bulion wykonany podczas gotowania jest często używany jako sos lub można dodać różnorodne składniki.

Parowanie małży otwiera skorupy; Następnie można je przygotować przez pieczenie, grillowanie lub smażenie. Doniczka pełna wody na gorącym piecu to wszystko, co jest potrzebne do wykonania małży na parze. Czasami używane jest wino; Cokolwiek płyn jest gotowany z małżami, można również podawać jako sos, ponieważ pochłania smak podczas parowania. Mieszanina małży i płynu jest pokryta garnka przez kilka minut. Kiedy zacznie się gotować, a następnie steaM pojawi się z pokrywki; Po obniżeniu ciepła garnek można wstrząsnąć, aby małże gotują równomiernie.

Po kilku minutach większość małży powinna być otwarta. Metody parowania mogą się różnić w celu stworzenia różnych rodzajów potraw. Sos jest często podawany, ale do każdej partii małży można dodać warzywa lub przyprawy, zioła lub inne aromatyzacje. Dodanie masła lub majonezu może zmienić mieszankę, aby mogło mieć unikalny smak, podczas gdy skrobia kukurydziana może go zagęścić, aby sos nabierał pożądanych cech. Powszechne jest również dodawanie czosnku, tymianku lub pomidorów lub kombinacji składników podczas gotowania małży na parze.

Małże

są zbierane w wielu lokalizacjach i zwykle wysyłane na żywo w dużych chłodniczych ciężarówkach. Następnie są oddzielone od siebie, myte, a zdrowe są pakowane przed sprzedawaniem na rynku. Bezpieczeństwo jest zapewnione, chyba że małże nie są STOWystępują czerwone w odpowiedniej temperaturze lub toksyczne substancje lub chemikalia. Jeśli po wszystkich przepisach lokalnych i regionalnych następują kombajny i spedytorzy, wówczas spożywanie małży na parze jest zwykle uważane za całkiem bezpieczne. Proces trwa zaledwie kilka minut i nie wymaga wielu kroków, ale można dodać składniki, aby odpowiednio zmienić smak.