¿Cuáles son los mejores consejos para congelar lasaña?
Hay varias formas diferentes de congelar lasaña. Elegir el mejor método depende de cuánto hay y si se ha cocinado. El espacio disponible del congelador también debe considerarse. La congelación de lasaña en el tipo de contenedor adecuado también es importante para garantizar que se congele correctamente, permanezca fresca mientras está congelada y se puede cocinar fácilmente cuando se retira del congelador.
hacer lasaña no es una tarea fácil. Debido a ese hecho, muchas personas eligen hacer más de una lasaña a la vez y congelar la extra. Esto proporciona una lasaña adicional para una comida futura. Cuando está listo para comer, la lasaña se puede descongelar y calentar. Para mantener la frescura a través de este proceso, la lasaña debe congelarse correctamente.
Las Lasagnas cocidas y cruidas se pueden congelar enteras. Una lasaña cruda se puede preparar de la misma manera que si se fuera a hornear, pero se colocara en el congelador antes de hacerlo. Para hacer esto, la lasaña debe ensamblarse en unContenedor que se puede mover directamente del congelador al horno ya que una vez que está congelado, será muy difícil mover la lasaña de un contenedor a otro. La lasaña cocinada también se puede congelar, pero se debe permitir que la lasaña se enfríe a fondo antes de congelarse. No se recomienda congelar lasaña que se ha cocinado parcialmente.
Otra forma de congelar lasaña es alinear la bandeja para hornear con papel de aluminio antes de ensamblar la lasaña. La lasaña se junta en la sartén, se cocina y se enfría, y luego se transfiere al congelador, donde debe congelarse parcialmente y luego retirarse. Luego se puede sacar de la sartén, completamente envuelto en papel de aluminio y regresar al congelador.
Un recipiente seguro para congelador con su propia tapa es la mejor opción para congelar una lasaña completa. La tapa encerrará la frescura, evitará el aire y los olores del congelador y evitará la quemadura del congelador. Envoltura de plástico o unLa lámina de luminio se puede usar para una sartén sin tapa. Idealmente, la cobertura debe envolverse de forma segura alrededor de todo el contenedor para evitar que el aire ingrese y estropee la lasaña.
Es común congelar lasaña en porciones individuales. Esto permite que la lasaña se recaliente fácilmente según sea necesario, sin la necesidad de descongelar y cocinar o recalentar una lasaña completa. Para congelar lasaña en porciones más pequeñas, los contenedores que son congelador y seguro de microondas son la mejor opción, de modo que la lasaña se puede quitar del congelador y colocarse directamente en el microondas para descongelar y recalentar. Las piezas más pequeñas de lasaña también se pueden envolver en envoltura de plástico o papel de aluminio o colocarse en bolsas de plástico seguras de congelador. Este método guarda espacio en el congelador que podría ser tomado por contenedores voluminosos.