Vilka är de bästa tips för att frysa lasagne?

Det finns flera olika sätt att göra frysningslasagne. Att välja den bästa metoden beror på hur mycket av det finns och om den har kokats. Tillgängligt frysutrymme måste också övervägas. Att frysa lasagna i rätt typ av behållare är också viktigt för att säkerställa att den fryser ordentligt, förblir färskt medan du är fryst och kan enkelt kokas när den tas bort från frysen.

Att göra lasagna är inte en enkel uppgift. På grund av det faktum väljer många att göra mer än en lasagne åt gången och frysa den extra. Detta ger en extra lasagne för en framtida måltid. När den är redo att äta kan lasagna avfrostas och upphettas. För att upprätthålla friskhet genom denna process måste lasagna frysas ordentligt.

Både kokta och okokta lasagnor kan frysas hela. En okokad lasagne kan förberedas på samma sätt som om den skulle bakas men läggs i frysen innan du gör det. För att göra detta bör lasagna monteras i enBehållare som kan flyttas direkt från frysen till ugnen eftersom den när den väl är frusen kommer det att vara mycket svårt att flytta lasagnen från en behållare till en annan. Kokt lasagne kan också frysas, men lasagna bör tillåtas svalna noggrant innan frysning. Att frysa lasagna som delvis har kokats rekommenderas inte.

Ett annat sätt att frysa lasagne är att ställa in bakpannan med aluminiumfolie innan man monterar lasagna. Lasagnen sätts sedan ihop i pannan, kokas och kyls och överförs sedan till frysen, där den ska delvis frysas och sedan tas bort. Den kan sedan lyftas ut ur pannan, fullt inslagen i folie och återgår till frysen.

En frys säker behållare med sitt eget lock är det bästa valet för att frysa en hel lasagne. Locket kommer att låsa in friskhet, hålla ut luft och fryslukt och förhindra frysen. Plastfolie eller enLuminiumfolie kan användas för en kastrull utan lock. Helst bör täckningen lindas säkert runt hela behållaren för att förhindra att luft kommer in och förstör lasagna.

Det är vanligt att frysa lasagna i enskilda delar. Detta gör att lasagna lätt kan värmas efter behov, utan att behöva avfrostas och laga eller värma upp en hel lasagne. För att frysa lasagna i mindre portioner är behållare som är både frys och mikrovågsäkerhet det bästa alternativet, så att lasagna kan tas bort från frysen och placeras direkt i mikrovågsugnen för att avfrostas och värma upp. De mindre bitarna av lasagne kan också lindas i plastfolie eller aluminiumfolie eller placeras i fryssäkra plastpåsar. Denna metod sparar rum i frysen som kan tas upp av skrymmande containrar.