Hva er de beste tipsene for å fryse lasagne?
Det er flere forskjellige måter å gå på frysing av lasagne. Å velge den beste metoden avhenger av hvor mye av den er og om den er kokt. Tilgjengelig fryserplass må også vurderes. Frysing av lasagne i riktig type beholder er også viktig for å sikre at den fryser ordentlig, forblir frisk mens du er frossen, og lett kan kokes når den fjernes fra fryseren.
Å lage lasagne er ikke en lett oppgave. På grunn av det faktum velger mange mennesker å lage mer enn en lasagne om gangen og fryse den ekstra. Dette gir en ekstra lasagne for et fremtidig måltid. Når den er klar til å spise, kan lasagnen trykket på og oppvarmet. For å opprettholde friskhet gjennom denne prosessen, må lasagnen fryses ordentlig.
Både kokte og ukokte lasagnas kan frosne hele. En ukokt lasagne kan tilberedes på samme måte som om den skulle bli bakt, men settes i fryseren før du gjør det. For å gjøre dette, bør lasagnen samles i enBeholder som kan flyttes direkte fra fryseren til ovnen siden den en gang er frosset, det vil være veldig vanskelig å flytte lasagnen fra en beholder til en annen. Kokt lasagne kan også fryses, men lasagnen skal få avkjølt grundig før frysing. Frysende lasagne som er delvis tilberedt anbefales ikke.
En annen måte å fryse lasagne er å stille bakepannen med aluminiumsfolie før du monterer lasagnen. Lasagnen blir deretter satt sammen i pannen, kokes og avkjøles, og overføres deretter til fryseren, hvor den skal fryses delvis og deretter fjernes. Den kan deretter løftes ut av pannen, helt innpakket i folie og returneres til fryseren.
En frysesikker beholder med eget lokk er det beste valget for å fryse en hel lasagne. Lokket låses inn friskhet, holder luft og fryser lukter og forhindrer fryserforbrenning. Plastfolie eller enLuminumfolie kan brukes til en panne uten lokk. Ideelt sett bør belegget pakkes sikkert rundt hele beholderen for å forhindre at luft kommer inn og ødelegger lasagnen.
Det er vanlig å fryse lasagne i individuelle deler. Dette gjør at lasagnen lett kan varmes opp igjen etter behov, uten behov for å tine og koke eller oppvarme en hel lasagne. For frysing av lasagne i mindre porsjoner, er containere som er både fryser og mikrobølgeovnsikker det beste alternativet, slik at lasagnen kan fjernes fra fryseren og plasseres direkte i mikrobølgeovnen for å tine og oppvarme. De mindre delene av lasagne kan også pakkes inn i plastfolie eller aluminiumsfolie eller plasseres i frysesikker plastposer. Denne metoden sparer rom i fryseren som kan tas opp av klumpete containere.