Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące zamrażania lasagny?
Istnieje kilka różnych sposobów na zamrażanie lasagny. Wybór najlepszej metody zależy od tego, ile jej jest i czy została ugotowana. Dostępna przestrzeń do zamrażarki należy również rozważyć. Zamrażając lasagne w odpowiednim rodzaju pojemnika jest również ważne, aby zapewnić, że odpowiednio zamarzają, pozostaje świeże podczas zamarznięcia i można je łatwo ugotować po usunięciu z zamrażarki.
Tworzenie lasagny nie jest łatwym zadaniem. Z tego powodu wiele osób decyduje się na więcej niż jedną lasagne na raz i zamrozić dodatkową. Zapewnia to dodatkową lasagne do przyszłego posiłku. Po gotowaniu do jedzenia lasagna można rozmrozić i podgrzewać. Aby utrzymać świeżość w tym procesie, lasagna musi zostać odpowiednio zamrożona.
Zarówno ugotowane, jak i niegotowane lasagny można zamrozić w całości. Niegotowana lasagna może być przygotowana w taki sam sposób, jakby miał zostać upieczony, ale przed to włożenie do zamrażarki. Aby to zrobić, lasagna powinna zostać zgromadzona wPojemnik, który można przenosić bezpośrednio z zamrażarki do piekarnika, ponieważ po zamrożonym zamrożonym będzie bardzo trudno przenieść lasagne z jednego pojemnika do drugiego. Gotowaną lasagne można również zamrozić, ale lasagna powinna być dopuściła się dokładnego ostygnięcia przed zamrażaniem. Zamrażająca lasagna, która została częściowo ugotowana, nie jest zalecana.
Innym sposobem zamrażania lasagny jest wyrównanie patelni do pieczenia folią aluminiową przed złożeniem lasagny. Lasagna jest następnie składana na patelni, gotuje się i schłodzona, a następnie przenoszona do zamrażarki, gdzie powinna być częściowo zamrożona, a następnie usuwana. Można go następnie unieść z patelni, w pełni owinięty folią i wrócić do zamrażarki.
Bezpieczny pojemnik z zamrażarką z własną pokrywką jest najlepszym wyborem do zamrażania całej lasagny. Pokrywa zamyknie świeżość, utrzymuje zapach powietrza i zamrażarki i zapobiegnie spalaniu zamrażarki. Plastikowe opakowanie lub aFolia opraw może być używana na patelni bez pokrywki. Idealnie, pokrycie powinno być bezpiecznie owinięte wokół całego pojemnika, aby zapobiec wejściu powietrza i zepsuciu lasagny.
Często zamraża lasagne w poszczególnych porcjach. Umożliwia to łatwe podgrzewanie lasagny w razie potrzeby, bez konieczności rozmrażania i gotowania lub podgrzewania całej lasagny. W celu zamrażania lasagny w mniejszych porcjach pojemniki, które są bezpieczne zarówno zamrażarki, jak i mikrofalowe, są najlepszą opcją, dzięki czemu lasagna można usunąć z zamrażarki i umieszczać bezpośrednio do mikrofalowej, aby rozmrozić i przedstawić. Mniejsze kawałki lasagny można również owinąć plastikową folią lub folią aluminiową lub umieścić w plastikowych torbach bezpiecznych w zamrażarce. Ta metoda oszczędza pokój w zamrażarce, którą mogą być pobierane przez nieporęczne pojemniki.