¿Cuáles son los mejores consejos para servir a Ham y Brie?
Una combinación de jamón y brie puede ser un aperitivo o comida ligera elegante y deliciosa. Uno de los mejores consejos para servir a estos dos alimentos juntos es proporcionar una selección de condimentos o lados junto al jamón y el brie. Asegurar que se sirvan a la misma temperatura también puede ser una buena idea. El uso de esmaltes de cortesía en la carne y el queso es uno de los consejos más comunes para servir este aperitivo, como garantiza que tanto el jamón como el brie sean de la más alta calidad.
jamón y brie a menudo se consideran ideales para aperitivos, comidas pequeñas y como parte de una propagación más grande. Si bien estos dos elementos son típicamente el enfoque principal, a menudo es ideal servirlos con una pequeña variedad de lados. Las rebanadas de pan crujiente de calidad o una mezcla de galletas pueden dar a las personas la opción de crear un sándwich pequeño y pueden hacer que la carne y el queso sean más fáciles de comer. Proporcionar dos o tres tipos diferentes de mostaza, desde dulce hasta picante, puede complementar los artículos principales yUn plato de fruta recién cortada, particularmente uvas y peras, puede complementar los sabores y completar la variedad.
En general, Brie siempre debe servirse cálido o a temperatura ambiente. Esto se puede lograr dejando que el Brie se asiente durante 30 minutos a una hora antes de servir, o hornearlo en el horno mientras todavía está en la corteza hasta que se caliente. Servir el jamón a aproximadamente la misma temperatura que el Brie puede ayudar a que la propagación sea más cohesiva. Al servir a Brie a temperatura ambiente, el jamón se puede cocinar simplemente con un esmalte antes de servir y luego dejar que se enfríe ligeramente, o en rodajas y mantenerse caliente en sus propios jugos.
La combinación de jamón y brie a menudo es popular porque ambos se prestan bien a esmaltes ligeramente dulces. Un buen consejo para servirlos es asegurarse de que el esmalte usado en cualquiera de los dos tenga el mismo sabor base, incluso si saben LIGELy diferente. Por ejemplo, un esmalte a base de miel se puede modificar de varias maneras diferentes, y dos esmaltes de miel diferentes para el jamón y Brie pueden unir los dos alimentos sin hacer que tengan un sabor demasiado similar.
Asegurar que tanto el jamón como el brie sean de la máxima calidad es uno de los mejores consejos para servir estos artículos. Brie debe oler algo dulce y dar un poco cuando se presiona. Al elegir un jamón curado, el color de la carne debe ser un tono de rosa relativamente uniforme, lo que indica que el jamón se curó adecuadamente. Se debe evitar el jamón fresco que parece acuoso o que tenga un ligero tinte verde. En cambio, opte por un jamón fresco que sea ligeramente gris o rosa, o variaciones de estos dos colores, y firme al tacto.