¿Cuáles son los diferentes tipos de ingredientes crepé?
Los diferentes tipos de ingredientes crepé incluyen los del panqueque delgado y los utilizados en el relleno y la cobertura. Los ingredientes para hacer crepes se pueden dividir en dulces y salados, ya que los panqueques pueden incluir rellenos de carne o, alternativamente, artículos de postres. Para ambos tipos de crepes, los ingredientes para la masa son típicamente huevos, harina, sal, aceite y leche.
Se puede agregar azúcar blanca o morena a la masa de crepes cuando se buscan crepes de postres. Para las dietas veganas, los ingredientes crepé para la masa a menudo incluyen leche de soja y margarina de soja. Al sustituir los ingredientes por la masa de crepé, se debe tener cuidado para obtener una consistencia lo suficientemente delgada para que los panqueques no se vuelvan demasiado gruesos.
Los crepes de postres a menudo usan ingredientes de frutas como fresa fresca, plátano o rebanadas de paz o, alternativamente, extendido en el panqueque. El queso crema es uno de los ingredientes crepé más populares, ya que se puede usar junto con mermelada o fruta en los crepes de postres oR se mezcla con condimentos como eneldo y ajo para hacer una tarifa más sabrosa. Por ejemplo, el queso crema sazonado para los crepes puede mezclarse bien con un tocino cocido y un relleno de espinacas.
Otros tipos de ingredientes para crepes salados incluyen un pollo, jamón, espárragos, hongos y una variedad de posibles quesos. Además del queso crema con condimento agregado, azul, parmesano, provolone, cheddar, suizo y muchos otros tipos de quesos son grandes ingredientes de crepe sabrosos. Las hierbas frescas o secas como el orégano, la albahaca, el romero o el estragón a menudo se combinan con pimienta, así como cebollas salteadas y ajo para aumentar el sabor de la cena o los crepes de bocadillos.
.Las salsas blancas cremosas como Hollandaise son ingredientes populares para crepes salados. Las ramitas de perejil, la hierba de eneldo o los tomates picados se pueden usar como ingredientes de crepé para rociar sobre la salsa cremosa. En lugar de una salsa blanca lisa, un cheeLa salsa SE puede ser uno de los sabrosos ingredientes de crepé para cubrir los crepes llenos de carne, vegetales y/o queso.
se puede agregar cáscara de limón o lima, o ralladura, a los ingredientes de crepé de postre para maximizar el atractivo del sabor. La canela o el chocolate también son adiciones populares a los crepes de postres. Dado que tanto el postre como los sabrosos crepes se sirven tibias, colocar chispas de chocolate o trozos en los panqueques cocidos antes de enrollarlos puede hacer un relleno dulce y delicioso. Los ingredientes para el chocolate y otros crepes de postres incluyen crema batida, azúcar en polvo, helado, salsa de chocolate o caramelo y nueces picadas.