Quels sont les différents types d'ingrédients de crêpe?

Les différents types d'ingrédients de crêpe incluent ceux de la crêpe mince elle-même et celles utilisées dans la garniture et la garniture. Les ingrédients pour fabriquer des crêpes peuvent en outre être divisés en sucré et salé, car les crêpes peuvent inclure des garnitures de viande ou, alternativement, des articles de dessert. Pour les deux types de crêpes, les ingrédients de la pâte sont généralement des œufs, de la farine, du sel, de l'huile et du lait.

Le blanc ou la cassonade peut être ajouté à la pâte à crêpe lorsque les crêpes de dessert sont recherchées. Pour les régimes végétaliens, les ingrédients de la crêpe pour la pâte comprennent souvent du lait de soja et de la margarine de soja. Lorsque vous remplacez les ingrédients de la pâte à crêpe, il faut prendre soin d'obtenir une consistance suffisamment mince afin que les crêpes ne deviennent pas trop épaisses.

Les crêpes de desserts utilisent souvent des ingrédients de fruits tels que les fraises fraîches, les tranches de banane ou de paix ou, alternativement, la confiture répartie sur la crêpe. Le fromage à la crème est l'un des ingrédients de crêpe les plus populaires car il peut être utilisé avec de la confiture ou des fruits dans des crêpes de dessert OR mélangé à des assaisonnements tels que l'aneth et l'ail pour faire des plats plus salés. Par exemple, une tartinade de fromage à la crème assaisonnée pour les crêpes peut bien se mélanger avec une garniture de bacon et d'épinards cuites.

Les autres types d'ingrédients pour les crêpes salées comprennent un poulet, un jambon, des asperges, des champignons et une variété de fromages possibles. En plus du fromage à la crème avec assaisonnement ajouté, bleu, parmesan, provolone, cheddar, suisse et de nombreux autres types de fromages font de grands ingrédients de crêpe savoureux. Les herbes fraîches ou séchées comme l'origan, le basilic, le romarin ou l'estragon sont souvent combinées avec du poivre ainsi que des oignons hachés sautés et de l'ail pour augmenter la saveur du dîner ou des crêpes de collations.

Les sauces blanches crémeuses telles que la hollandaise sont des garnitures populaires pour les crêpes savoureuses. Des brins de persil, des mauvaises herbes à l'aneth ou des tomates hachées peuvent être utilisées comme ingrédients de la crêpe pour être saupoudrés sur la sauce crémeuse. Au lieu d'une sauce blanche ordinaire, un cheeLa sauce SE peut être l'un des délicieux ingrédients de la crêpe pour garnir les crêpes remplies de viande, de légumes et / ou de fromage.

Le citron ou la peluche au citron ou au citron vert

peut être ajouté aux ingrédients de la crêpe dessert pour maximiser l'attrait du goût. La cannelle ou le chocolat sont également des ajouts populaires aux crêpes de desserts. Étant donné que le dessert et les crêpes salés sont généralement servis chauds, placer des pépites de chocolat ou des morceaux dans les crêpes cuites avant de les rouler peut faire une garniture délicieusement fondu et sucrée. Les garnitures pour le chocolat et les autres crêpes de dessert comprennent la crème fouettée, le sucre en poudre, la crème glacée, le chocolat ou la sauce au caramel et les noix hachées.