Jakie są różne rodzaje składników naleśników?
Różne rodzaje składników naleśników obejmują te dla samego cienkiego naleśnika oraz te użyte w wypełnieniu i polewę. Składniki do tworzenia naleśników można dalej podzielić na słodkie i pikantne, ponieważ naleśniki mogą obejmować wypełnienia mięsa lub, alternatywnie, przedmioty deserowe. W przypadku obu rodzajów naleśników składnikami ciasta są zazwyczaj jajka, mąka, sól, olej i mleko.
Biały lub brązowy cukier można dodać do ciasta krepowego, gdy poszukiwane są naleśniki deserowe. W przypadku diet wegańskiej składniki naleśników do ciasta często obejmują mleko sojowe i margarynę sojową. Podczas zastępowania składników ciasta krepowego należy zachować ostrożność, aby uzyskać wystarczająco cienką konsystencję, aby naleśniki nie stały się zbyt gęste.
Właski deserowe często używają składników owocowych, takich jak świeże truskawki, banan lub pokój lub, alternatywnie, dżem rozprzestrzenia się na naleśniku. Ser śmietankowy jest jednym z najpopularniejszych składników naleśników, które można go stosować wraz z dżemem lub owocami w deserowych naleśnikach oR zmieszane z przyprawami, takimi jak Dill i Garlic, aby zrobić bardziej pikantne potrawy. Na przykład przyprawiony rozkład kremowy dla naleśników może dobrze mieszać się z gotowanym boczkiem i wypełnieniem szpinaku.
Inne typy składników pikantnych naleśników to kurczak, szynka, szparagi, grzyby i różne możliwe sery. Oprócz sera śmietanowego z dodanymi przyprawami, niebieski, parmezan, provolone, cheddar, szwajcarski i wiele innych rodzajów serów tworzą świetne pikantne składniki naleśników. Świeże lub suszone zioła, takie jak oregano, bazylia, rozmaryn lub estragon, są często łączone z pieprzem, a także smażoną mieloną cebulę i czosnek, aby zwiększyć smak kolacji lub przekąsek.
Kremowe białe sosy, takie jak Hollandeze, są popularnymi dodatkami do pikantnych naleśników. Pietruszki, chwaste lub posiekane pomidory mogą być stosowane jako składniki naleśników, które mają być posypane kremowym sosem. Zamiast zwykłego białego sosu, policzkaSos SE może być jednym z smacznych składników naleśników na szczycie mięsa, warzyw i/lub sera naleśników.
Stared cytryna lub skórka wapna lub skórka można dodać do składników krepowych deserowych, aby zmaksymalizować atrakcyjność smaku. Cynamon lub czekolada są również popularnymi dodatkami do naleśników deserowych. Ponieważ zarówno deser, jak i pikantne naleśniki są zazwyczaj podawane ciepłe, umieszczanie chipsów czekoladowych lub kawałków w gotowanych naleśnikach, zanim je zwinął, może wykonać cudownie stopione, słodkie wypełnienie. Dopole do czekolady i inne naleśniki deserowe obejmują bitą śmietanę, cukier puder, lody, sos czekoladowy lub karmelowy oraz posiekane orzechy.