Vilka är de olika typerna av crepe -ingredienser?
De olika typerna av crepe -ingredienser inkluderar de för den tunna pannkakan själv och de som används i fyllningen och toppningen. Ingredienserna för att göra crepes kan vidare delas upp i söt och smakrik eftersom pannkakorna kan inkludera köttfyllningar eller alternativt efterrättföremål. För båda typerna av crepes är ingredienserna för smeten vanligtvis ägg, mjöl, salt, olja och mjölk.
vit eller brunt socker kan tillsättas till crepe smeten när dessert crepes önskas. För veganska dieter inkluderar crepe -ingredienser för smeten ofta sojamjölk och soja margarin. När man ersätter ingredienser med crepe -smet måste man se till att få en tillräckligt tunn konsistens så att pannkakorna inte blir för tjocka.
dessert crepes ofta använder fruktingredienser som färska jordgubbar, banan eller fridskivor eller alternativt sylt på pannkakan. Gräddeost är en av de mest populära crepe -ingredienserna eftersom den kan användas tillsammans med sylt eller frukt i dessert crepes or blandat med kryddor som dill och vitlök för att göra mer smakfull pris. Till exempel kan kryddad gräddeostspridning för crepes smälta väl med en kokt bacon och spenatfyllning.
Andra ingredienstyper för smakfulla crepes inkluderar en kyckling, skinka, sparris, svamp och en mängd möjliga ostar. Förutom gräddeost med smaksättning tillagd, blå, parmesan, provolone, cheddar, schweiziska och många andra typer av ostar gör fantastiska smakliga crepe -ingredienser. Färska eller torkade örter såsom oregano, basilika, rosmarin eller tarron kombineras ofta med peppar samt sauterad malet lök och vitlök för att öka smaken på middag eller snacks crepes.
krämiga vita såser som Hollandaise är populära toppings för smakliga crepes. Persilja kvistar, dill ogräs eller hackade tomater kan användas som crepe -ingredienser för att strö på toppen av krämig sås. Istället för en vanlig vit sås, en cheeSE -sås kan vara en av de välsmakande crepe -ingredienserna till toppkött, grönsaker och/eller ostfyllda crepes.
riven citron- eller lime -skal, eller zest, kan läggas till dessert crepe -ingredienser för att maximera smaköverklagandet. Kanel eller choklad är också populära tillägg till efterrätt crepes. Eftersom både efterrätt och smakfulla crepes vanligtvis serveras varmt, kan du placera chokladchips eller bitar i de kokta pannkakorna innan de rullar upp dem göra en utsökt smält, söt fyllning. Toppningar för choklad och andra dessert crepes inkluderar vispad grädde, pulveriserat socker, glass, choklad eller karamellsås och hackade nötter.