¿Cuáles son los diferentes tipos de alimentos congelados bajos en carbohidratos?
Las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos deberían poder encontrar una variedad de alimentos congelados bajos en carbohidratos en las tiendas de comestibles. Los alimentos congelados bajos en carbohidratos pueden incluir verduras verdes como espárragos, judías verdes y espinacas, así como carnes congeladas y aves de corral, como empanadas de carne molida y pollo. Aquellos interesados en comprar alimentos congelados bajos en carbohidratos deben tener cuidado de leer etiquetas de ingredientes y nutrición, ya que algunos fabricantes de alimentos congelados pueden agregar salsas o rellenos que contienen carbohidratos. En algunas áreas, como los Estados Unidos, también es posible encontrar postres congelados bajos en carbohidratos como helado y productos horneados preparados. Algunas compañías también se especializan en la preparación de comidas congeladas completas que son bajas en carbohidratos.
Muchas personas siguen planes de alimentación de baja carbohidratos por una variedad de razones, incluida la pérdida de peso o la estabilización de azúcar en la sangre. Por conveniencia, muchos de ellos dependen de los alimentos congelados con baja carbohidratos como una porción significativa de su DAdieta ily. La disponibilidad de alimentos congelados varía según el área, pero muchos supermercados modernos contienen una gama completa de alimentos congelados que permiten que la dieta baja en carbohidratos compre y consuma un menú variado.
Algunos alimentos congelados fácilmente disponibles que también son bajos en carbohidratos incluyen carne de res, carne de cerdo y aves de corral, así como pescado. Sin embargo, los compradores deben tener cuidado de comprar algunos tipos de productos cárnicos preparados congelados como albóndigas o salchichas. Esto se debe a que los fabricantes pueden agregar rellenos de alto carbohidrato a sus recetas. Las salchichas a menudo contienen azúcar también. En caso de duda, es más sabio comprar carnes de tierra no sazonadas que los cocineros pueden darle sabor a su gusto en casa.
Las frutas y verduras a menudo están disponibles en forma congelada y pueden ser menos costosas que comprar productos frescos. La mayoría de las verduras verdes, por ejemplo, son relativamente bajas en carbohidratos. Las frutas pueden ser más complicadas, ya que muchos contienen una feriacantidad de azúcar. Algunas personas encuentran que pueden comer alimentos de azúcar alto, como las frambuesas, con moderación sin afectar significativamente sus niveles de azúcar en la sangre. Algunas personas también prefieren comer frutas congeladas sin descongelamiento, descubriendo que son más refrescantes.
En respuesta a la necesidad de postres bajos o sin azúcar, algunas compañías ahora preparan varios tipos de postres congelados que no contienen azúcar o que no contienen azúcar agregada. Si bien algunos de estos productos no son bajos en carbohidratos porque contienen harinas, almidones o frutas altas en azúcar, algunas son bastante adecuadas para una dieta baja en carbohidratos. Estos artículos generalmente incluirán helados y sorbetes, así como novedades de helado sin azúcar.