¿Cuáles son los diferentes tipos de postres modernos?
Como todos los cocineros caseros conocen, amigos y familiares creen firmemente que el final perfecto para una comida perfecta será dulce. Érase una vez, esto significaba pastel, pastel o helado, pero los cocineros sofisticados saben que hay un mundo muy dulce lleno de docenas de deliciosas opciones. Las natillas cremosas, los flan o el budín son un camino a seguir, o los pasteles de nuez y miel como Balaclava son otro. Un plato lleno de galletas significa que todo está bien con el mundo, mientras que una caja de chocolates ofrece un tipo diferente de satisfacción.
Entre los postres modernos más populares se encuentra el helado bueno y anticuado con un toque. Érase una vez, las opciones se limitaban a vainilla o chocolate, con frutas de temporada como fresa o frambuesa ofrecida en ocasiones. Los cocineros inteligentes han descubierto que hay formas casi ilimitadas de crear y combinar sabores de helado en estos días. Tritos de barras de caramelo, coco seco u otras frutas deshidratadas, y nueces traen gustos únicos. MalvaviscoW y el caramelo se pueden incorporar al helado en sí mismo en lugar de agregar como una cobertura, y los sabores inusuales como el jengibre o el té verde se han vuelto comunes.
Los postres modernos y elegantes no necesitan requerir mucho esfuerzo en la cocina. La nota final perfecta de una comida con clase podría ser una o dos piezas de muy buen chocolate que se ofrece junto con algunas frutas frescas en rodajas. El vino de postre ayuda a casarse con los sabores y pone la gorra perfecta en este postre elegante, pero fácil,
.Para muchos cocineros, la mejor oferta de postres combina un poco de crujido con un poco de crema. No se puede latir un huevo Popover que cubra con crema azotada endulzada y espesa, especialmente si aparece una llovizna de chocolate para el viaje. La masa de phyllo hace una cama fina para una mezcla de nueces picadas o nueces mezcladas con una buena cantidad de miel y tal vez un chapoteo de limón.
En el mundo de los postres modernos, el pastel todavía gobierna el gallinero. Los pasteles que presentan favoritos de frutas a la antigua como Apple y Cherry pueden actualizar el sabor con jengibre o fruta seca. Es probable que los pasteles de pudín ofrezcan sabores inesperados como Kiwi o Champagne como sus primos, chocolate y vainilla más tradicionales.
Ninguna discusión de los postres modernos estaría completo sin una punta del tazón de mezcla al pastel. Desde cupcakes hechos con espresso hasta tortes sacher sin harina o pastel de queso cremoso, probablemente no haya un postre que sea más popular. Incluso una simple porción de comida de ángel o pastel de bizcocho cubierto con una cucharada de bayas es suficiente para que una comida se sienta completa.