¿Cuáles son los diferentes tipos de aperitivos de mozzarella?
Muchos cocineros caseros han buscado mozzarella al armar una bandeja de aperitivo. Básicamente, hay tres tipos de aperitivos de mozzarella. Algunos favoritos son delicias horneadas y pegajosas, mientras que otros han sido marinados suavemente en vinagre u otro líquido ácido. Si bien los aperitivos de queso calientes y marinados son populares, muchos cocineros caseros insisten en que nada supera a los aperitivos simples de mozzarella con dos o tres de los ingredientes más frescos posibles.
Por sí solo, la mozzarella es un queso de textura mantecosa y ligeramente dulce que hace que casi todos los comensales sean profundamente felices. Sin embargo, emparejado con tomates, la mozzarella fresca se vuelve verdaderamente trascendental. La versión más simple es fácil de hacer alternando rebanadas de un tomate sabroso, como una variedad de reliquia con delgadas rebanadas de queso. Una llovizna de aceite de oliva virgen extra hecho de la primera presión en frío y una pizca de albahaca fresca bruscamente picada u otras hierbas es un pequeño mordida perfecta para las rondas de tostadas y acompañamientoCualquier vino blanco crujiente.
mozzarella fresca que se ha formado en bolas pequeñas se puede comprar en el departamento de delicatessen de muchas tiendas de comestibles. Otra oferta de aperitivo súper fácil involucra a Pesto, ya sea casera o tienda comprada. El pesto, una pasta hecha de albahaca fresca molida, aceite de oliva y ajo, junto con algunos piñones tostados, es una base sabrosa y de colores brillantes para las pequeñas bolas de mozzarella. Se pueden servir en pan francés en rodajas o mordisqueos de brochetas de palillo de dientes.
Para pequeñas bocados más elegantes, un enfoque delicioso mide las delgadas rebanadas de mozzarella con un poco de tapenada de oliva y luego envuelve el mordisco en prosciutto. Una variación agrega tomates de uva, y otra ofrece espárragos ligeramente al vapor. Este aperitivo es fácil de hacer, pero parece que requiere la mano de un chef profesional y sabe tan delicioso como suena.
aperitivos de mozzarella fabricados FLos cubos de ROM que han sido marinados en aceite de oliva, algunas hierbas frescas y un toque de vinagre afrutado son muy destacados. Agregar una pequeña porción de tomate secado al sol en la parte superior lo hace bonito, y rociar algunas alcaparras alrededor del plato agrega brillo. Estos son especialmente encantadores sobre Artisan, galletas de hierbas.
Entre los aperitivos de mozzarella más populares se encuentra uno que requiere solo una ronda de mozzarella y unas pocas hojas de hojaldre o masa de pastelería preparada. Los cocineros sabios saben que meter un poco de mermelada de naranja, arándanos secos o una combinación de hierbas recién calculadas en el paquete solo lo hace mejor. Este es pegajoso pero increíble y se sirve mejor con galletas o pan para mantenerlo unido.