Quels sont les différents types d'apéritifs mozzarella?
Beaucoup de cuisiniers à domicile ont atteint la mozzarella lors de la mise en place d'un plateau en apéritif. Il existe essentiellement trois types d'apéritifs mozzarella. Certains favoris sont cuits au four, des délices gluants, tandis que d'autres ont été doucement marinés dans du vinaigre ou d'autres liquides acides. Alors que les apéritifs au fromage chaud et mariné sont populaires, de nombreux cuisiniers à domicile insistent sur le fait que rien ne vaut de simples apéritifs de mozzarella avec deux ou trois des ingrédients les plus frais possibles.
En soi, la mozzarella est un fromage à texture au beurre et légèrement sucré qui rend presque tous les restaurants profondément heureux. Associé à des tomates, cependant, la mozzarella fraîche devient vraiment transcendantale. La version la plus simple est facile à faire en alternant des tranches d'une tomate savoureuse comme une variété patrimoniale avec de fines tranches de fromage. Un filet d'huile d'olive extra vierge fabriquée à partir du premier pressage à froid et une pincée de basilic frais grossièrement haché ou d'autres herbes fait un petit grignotage parfait pour atteindre les petits rounds de toast et accomplirtout vin blanc croustillant.
La mozzarella fraîche qui a été façonnée en petites boules peut être achetée dans le service de charcuterie de nombreuses épiceries. Une autre offre d'apéritif super facile implique le pesto, que ce soit maison ou acheté. Le pesto, une pâte en basilic frais moulu, de l'huile d'olive et de l'ail, avec des noix de pin grillées, fait une base savoureuse et aux couleurs vives pour les petites boules de mozzarella. Ils peuvent être servis sur du pain français en tranches ou grignotés des brochettes de cure-dents.
Pour les petites bouchées plus sophistiquées, une délicieuse approche fonde des tranches de mozzarella avec un peu de tapenade d'olive puis enveloppe le grignotage dans le prosciutto. Une variation ajoute des tomates de raisin, et une autre offre des asperges légèrement cuites à la vapeur. Cet apéritif est facile à fabriquer, mais il semble qu'il nécessite la main d'un chef professionnel et a un goûte aussi délicieux que cela puisse paraître.
Les apéritifs mozzarella fabriqués fLes cubes de counes qui ont été marinés dans de l'huile d'olive, des herbes fraîches et une touche de vinaigre fruité sont un claquement à assembler. L'ajout d'une petite tranche de tomate séchée au soleil au sommet le rend jolie, et saupoudrer quelques câpres autour du plateau ajoute de l'éclat. Ce sont particulièrement charmants artisanaux, des craquelins aux herbes.
Parmi les apéritifs de mozzarella les plus populaires, il faut seulement une série de mozzarella et de quelques feuilles de pâte à pâte feuilletée ou de pâte à pâtisserie préparée. Les cuisiniers sages savent que le rompre de la marmelade d'orange, des canneberges séchées ou une combinaison d'herbes fraîches dans l'emballage ne fait que la rendre meilleure. Celui-ci est gluant mais incroyable et est mieux servi avec des craquelins ou du pain pour le garder ensemble.