Wat zijn de verschillende soorten mozzarella voorgerechten?

Menig thuiskok heeft naar Mozzarella bereikt bij het samenstellen van een voorgerechtvak. Er zijn in principe drie soorten mozzarella voorgerechten. Sommige favorieten zijn gebakken, kleverige geneugten, terwijl anderen zachtjes gemarineerd zijn in azijn of andere zure vloeistof. Hoewel zowel hete als gemarineerde kaasvoorgerechten populair zijn, staan ​​veel thuiskoks erop dat er niets meer dan eenvoudige mozzarella -hapjes met twee of drie van de meest verse mogelijke ingrediënten dan twee of drie.

Op zichzelf is Mozzarella een boterachtig getextureerde, licht zoete kaas die bijna elk restaurant diep gelukkig maakt. In combinatie met tomaten wordt verse mozzarella echter echt transcendentaal. De eenvoudigste versie is gemakkelijk te maken door plakjes van een smaakvolle tomaat af te wisselen, zoals een erfgoedvariëteit met dunne plakjes kaas. Een motregen van extra maagdelijke olijfolie gemaakt van het eerste koude drukken en een sprenkel van ruwweg gehakte verse basilicum of andere kruiden maakt een perfect klein knabbelen om kleine toastrondes en begeleidingElke knapperige witte wijn.

Verse mozzarella die is gevormd in kleine ballen kan worden gekocht in de deli -afdeling van vele supermarkten. Een ander super eenvoudig voorgerecht dat pesto omvat, zelfgemaakt of gekochte winkel. Pesto, een pasta gemaakt van gemalen verse basilicum, olijfolie en knoflook, samen met wat geroosterde pijnboompitten, maakt een smaakvolle en felgekleurde basis voor de kleine mozzarella -ballen. Ze kunnen worden geserveerd op gesneden Franse brood of knabbel van tandenstokers spiesjes.

Voor een kleinere kleine hapjes stippen een heerlijke benadering dunne plakjes mozzarella met een kleine olijftapenade en wikkelt de knabbel vervolgens in prosciutto. De ene variatie voegt druiventomaten toe en de andere biedt licht gestoomde asperges. Dit voorgerecht is gemakkelijk te maken, maar het lijkt erop dat het de hand van een professionele chef -kok vereist en zo lekker smaakt als het klinkt.

Mozzarella voorgerechten gemaakt fRom kubussen die zijn gemarineerd in olijfolie, wat verse kruiden en een scheutje fruitige azijn zijn in elkaar te zetten. Het toevoegen van een klein plakje met de zon gedroogde tomaat aan de bovenkant maakt het mooi en een paar kappertjes rond de schotel voegen sprankeling toe. Dit zijn vooral mooie bovenop ambachtelijke, gekruide crackers.

Een van de meest populaire show-stopping mozzarella voorgerechten is er een die slechts een ronde mozzarella en een paar vellen bladerdeeg of voorbereid gebaksdeeg vereist. Wijze koks weten dat het stoppen van een aantal oranje marmelade, gedroogde veenbessen of een combinatie van vers geknopte kruiden in het pakket het alleen maar beter maakt. Deze is kleverig maar geweldig en kan het beste worden geserveerd met crackers of brood om het bij elkaar te houden.