¿Cuáles son los diferentes tipos de muffins dulces?
Un muffin dulce es un muffin de estilo americano que está hecho con ingredientes dulces en lugar de muffins hechos como pan que tiene menos azúcar y mantequilla. Se pueden hacer muchos tipos de muffins dulces. Los más comunes son los que están hechos con frutas como arándanos, plátanos o arándanos o verduras como zanahorias o calabaza. Otros tipos de muffins dulces están hechos con dulces azucarados como el chocolate. Algunos ingredientes populares que también se usan con frecuencia en muffins dulces incluyen pasas y nueces, que se pueden usar en combinación con los ingredientes de frutas, vegetales o chocolate.
Al hacer cualquier tipo de muffin, el panadero debe preparar dos tazones diferentes. Un tazón es para ingredientes húmedos como huevos y aceite, y el segundo tazón es para ingredientes secos como harina, azúcar y polvo de hornear. Los ingredientes húmedos y secos típicamente se combinan por separado antes de que la mezcla húmeda se dobla en la mezcla seca.
Después de combinar los ingredientes básicos,Los ingredientes adicionales se agitan cuidadosamente en la mezcla. Los arándanos son una adición estándar a los muffins dulces. Si se usan arándanos congelados, no deben estar descongelados, porque pueden volverse blandos. La mezcla también debe hacerse de manera conservadora para que la masa no se endurezca. Algunas variaciones populares para muffins dulces de arándanos incluyen la adición de salvado o una cobertura de streusel.
Los plátanos son otro ingrediente común en las recetas de muffins dulces. Los plátanos marrones y blandos son mejores para usar en una mezcla de muffins porque son más suaves y todavía dulces. Las variaciones para muffins dulces de plátano pueden incluir agregar chocolate blanco o incluso chocolate negro.
Muffins de calabaza y muffins de zanahoria son tipos populares de muffins dulces. Las muffins de zanahoria a veces se conocen como muffins de gloria de la mañana y son similares al pastel de zanahoria. La calabaza enlatada se puede purificar fácilmente y usarse en muffins de calabaza.
Muffins tEl sombrero usa ingredientes dulces que son menos naturales pueden no ser tan saludables, pero aún son muy populares. Para los amantes del chocolate, las muffins de chispas de chocolate son similares a las galletas con chispas de chocolate. En muchos casos, se usa una cobertura con canela y azúcar regular. Los muffins mocha son otra variación de chocolate, o se puede agregar café elaborado para un sabor a café.
junto con los elementos azucarados que son necesarios para muffins dulces, agregar ingredientes naturales puede hacerlos más saludables. Un ejemplo de esto son los muffins de salvado de avena. Tienen un sabor dulce atractivo cuando se mezclan con azúcar morena o canela en la masa.