Wat zijn de verschillende soorten zoete muffins?
Een zoete muffin is een muffin in Amerikaanse stijl die is gemaakt met zoete ingrediënten in tegenstelling tot muffins gemaakt als brood dat minder suiker en boter heeft. Veel soorten zoete muffins kunnen worden gemaakt. De meest voorkomende zijn die zijn gemaakt met fruit zoals bosbessen, bananen of veenbessen of groenten zoals wortelen of pompoen. Andere soorten zoete muffins zijn gemaakt met suikerachtige confecties zoals chocolade. Sommige populaire ingrediënten die ook vaak in zoete muffins worden gebruikt, zijn rozijnen en noten, die kunnen worden gebruikt in combinatie met de fruit-, groente- of chocolade -ingrediënten.
Bij het maken van een soort muffin moet de bakker twee verschillende kommen bereiden. Eén kom is voor natte ingrediënten zoals eieren en olie, en de tweede kom is voor droge ingrediënten zoals bloem, suiker en bakpoeder. De natte en droge ingrediënten worden meestal afzonderlijk gecombineerd voordat het natte mengsel in het droge mengsel wordt gevouwen.
Nadat de basisingrediënten zijn gecombineerd,De extra ingrediënten worden zorgvuldig in de mix geroerd. Bosbessen zijn een standaard toevoeging aan zoete muffins. Als bevroren bosbessen worden gebruikt, mogen ze niet worden ontdooid, omdat ze papperig kunnen worden. Mengen moet ook conservatief worden gedaan, zodat het beslag niet uithardt. Enkele populaire variaties voor bosbessen zoete muffins omvatten de toevoeging van zemelen of een streusel -topping.
Bananen zijn een ander veel voorkomend ingrediënt in zoete muffinrecepten. Bruine, papperige bananen zijn het beste om te gebruiken in een muffinmix omdat ze zachter en nog steeds zoet zijn. Variaties voor bananen zoete muffins kunnen zijn dat het toevoegen van witte chocolade of zelfs pure chocolade.
Pompoenmuffins en wortelmuffins zijn populaire soorten zoete muffins. Wortelmuffins worden soms bekend als ochtendglorie -muffins en zijn vergelijkbaar met worteltaart. Ingeblikte pompoen kan gemakkelijk worden gezuiverd en gebruikt in pompoenmuffins.
Muffins THoed gebruiken zoete ingrediënten die minder natuurlijk zijn, zijn misschien niet zo gezond, maar ze zijn nog steeds erg populair. Voor liefhebbers van chocolade zijn chocoladeschilfmuffins vergelijkbaar met chocoladeschilferkoekjes. In veel gevallen wordt een topping gebruikt met kaneel en gewone suiker. Mocha-muffins zijn een andere chocoladevariatie, of gebrouwen koffie kan worden toegevoegd voor een koffieachtige smaak.
Samen met de suikerachtige items die nodig zijn voor zoete muffins, kan het toevoegen van natuurlijke ingrediënten ze gezond maken. Een voorbeeld hiervan is Oat Bran Muffins. Ze hebben een aantrekkelijke zoete smaak wanneer ze worden gemengd met bruine suiker of kaneel in het beslag.